Zázvorové kuře pečené se zázvorovo - bylinkovou nádivkou
Kuře si naporcujeme, dočistíme, omyjeme, vysušíme, Zatím, co se kuře peče si připravíme nádivku, do mísy
Kari polévka s dýní a kuřecím masem - svačinová
Zatím co se dýně vaří, připravíme další suroviny. Vše dobře promícháme a necháme marinovat.
Salát z červené řepy, dýně a mladého špenátu
Řepu a dýni oloupejte a nakrájejte na kousky. V míse smíchejte špenátové listy, dýni a řepu se zálivkou
Marinované kuře s kešú, okurkou a sušenými višněmi
a nechte nejméně 30 minut marinovat (klidně i déle Smíchejte v míse kousky kuřete kostičky okurky
Pečená dýně se srirachou, medem a nakládanou cibulí
Poloviny dýně obraťte řezem nahoru a ostrým nožem Zatímco se dýně peče, smíchejte cibuli, ocet a
Pečené kuře s nádivkou z pórku a kozího sýra
Z otvoru do břišní dutiny kuřete odstraňte tuk. Opatrně prstem uvolněte kůži na prsou a stehnech od
Kuře Tamara podle Edouarda de Pomiana
Do hrnce dejte kuře, přidejte cibuli, mrkev, brukev Kuře vylovte, přendejte do pekáčku, osolte, opepřete
Zapečená dýně Hokkaido s česnekem a kozím sýrem
Všechny přísady kromě dýně (nebo cuket) rozmixujeme Dýni rozkrojíme, vydlabeme semínka a nakrájíme na půlměsíčky
Bramborový salát à la korunovační kuře
Vmíchejte kari koření a mletou kurkumu a dále míchejte
Pomalu pečená jehněčí kýta na česneku s kaší
Mezitím si připravte kaši. vraťte do hrnce a rozšťouchejte s máslem a mlékem na kaši
Losos na citrónovém pepři s bramborovo-celerovou kaší
Po uvaření vše rozmačkáme s máslem, přidáme nasekanou pažitku, kurkumu a teplé mléko, uděláme kaši.
Vepřové plecko dušené, rozmarýnem a slaninou plněné
můžeme potřebný kus vyříznout. kastrolu pod poklicí dusíme cca 50 minut).
Rybí filé na rajčatech s polentovou kaší s parmezánem
Hotovou kaši osolíme, zjemníme máslem a promícháme
Vepřové dušené maso s mrkví a slaninovou tarhoňou
Dusíme pomalu pod poklicí. Po cca 20 minutách přidáme mrkev a dusíme doměkka.
Kuře v zelené chilli-mátovo-koriandrové omáčce
, citronovou šťávu a 1/2 lžičky soli a rozmixujte vše na jemnou kaši.
Marinovaná krkovička na rozmarýnu a s kaší s příchutí kurkumy
Bramborovou kaši uvaříme podle naešho zvyku a po přidání Jednak hezky kaši obarví, navíc má příjemnou malinko
Masové koule s rajčatovým ragú a polentovou kaší
Na talíř nandejte polentovou kaši, na ní ragú a masové
Kuře s kořením de Provence v pomalém hrnci
Potom pridame zampiony a asi 3 minuty nechame dusit Kureci stehynka musi byt mekka.
Červená pšenice s dýní, brusinkami a vlašskými ořechy
Pšenici uvařte podle návodu na obalu (namísto vody ale použijte vývar), aby byla al dente (cca
Kachní prsa s omáčkou z portského & celerová kaše
Čím hustší zářezy, tím křupavější kůže Opékejte 5 minut, až kůže zhnědne a většina
Kuře v omáčce z citronu, másla, marsaly a kaparů
Pak vraťte do pánve kuře a nechte jej v omáčce
