Kuře Vlasty Buriana s milánskými nudlemi 2014
Za stálého míchání vše opékáme, dokud česnek nezačne Vše důkladně promícháme a necháme chvíli dojít pod
Kuřecí prsa v dušené mrkvi bez lepku a mléka
podlijeme malým množstvím vody, osolíme, opepříme a dusíme
Lososové karbanátky s bramborovou kaší + lososové burgery
Vše dobře promícháme a obalíme ve strouhance. Podáváme jako karbanátky s kaší i jako lososové burgery
Kuře zapečené s pestem, sušenými rajčaty a mozzarellou
Prsa lehce naklepeme a na oleji osmahneme, aby se zatáhla. Pak položíme na pekáček, potřeme z obou stran
Rychlé brownies aneb sladkého není nikdy dost
V rendlíku na plotně ve vodní lázni rozpustíme máslo a čokoládu za stálého míchání. Směs nalijeme do
Koreniste kusky s glazovanou karotkou a ryzou natural
Maso nakrajame na 3 cm kusky a nalozime do marinady Dobre premiesame a dame na 2-3 hodiny (najlepsie na
Dušené vepřové na řapíkatém celeru a hlívě ústřičné
Přidáme hlívu, řapíkatý celer a chvilku necháme dusit Přílohu si každý zvolí dle své chuti.
Špagetová dýně s masovými kuličkami v rajčatové omáčce
Celou neoloupanou špagetovou dýni uvaříme (v tlakovém Na talíře dáme teplou špagetovou dýni a přelijeme omáčkou
Dušené hovězí se zasmaženým zelím a šťouchanými brambory
obou stran, podlijeme vodou a pod pokličkou pomalu dusíme Na šťouchané brambory naklademe vrstvu zelí, dušeného
Dýně - kompot s ananasovým sirupem pro Janu Remkovou
Dýni nakrájenou na kostičky dát přes noc nakřehnout ), vřelou dýni a navrch kolečko citronu.
Rillettes de Connerré - francouzské dušené vepřové
Přikryjeme pokličkou a tři hodiny dusíme. Když uplynou tři hodiny od začátku dušení, přidáme
Kuře pečené na mrkvovo-řepném a zelném polštáři
Kuře omyjeme, naporcujeme, osolíme, pokmínujeme a Okořeníme je stejně, jako porce kuřete.
Pečené kuře s nádivkou dle hajného ze Šlajfu“
Pak kuře vložím do pekáče prsy dospod na kůži ze špeku Vložím do pekáče ke kuřeti.
Pomalé kuře pečené nasucho v kořeněném kabátku
koření z jedné strany, otočíme a opět posypeme z druhé Kousky kuřete přendáme na talíř a přelijeme medovou
Bylinková bramborová kaše s pohankou a zakysanou smetanou
Poté přidáme zakysanou smetanu a bylinky a vyšleháme kaši
Siven pečený v bylinkách a dušený na jablkách a zelenině
Bylinkami moc nešetříme, jejich vůně a chuť postačí
Dušená vepřová plec na majoránce a sušených rajčatech
Zalijeme vývarem z kostí a dusíme doměkka.
Grilované kuře plněné chlebovo-sýrovou nádivkou
Omyté kuře naplníme směsí chleba, sýrů a másla. Občas kuře potřeme olejem smíchaným s kořením.
Zapečená bramborová kaše se sýrem a krůtími kuličkami
Brambory uvaříme a vymícháme kaši se sýrem, máslem
Jednoduché sladké plněné knedlíky (kule po valašsku)
Když se hmota dá udržet v ruce, udělám těsto, ze kterého
Dusena okra s arabskou ryzi a piniovymi orisky
rajsky protlak, podlijeme trochou vody a pod poklickou dusime Kdo rad kyselejsi, muze okru pri podavani zakapnout
Debrecínem a česnekem plněná prsa dušená v zelí
česneku, restujeme 2minutky, přisypeme nakrájené zelí, vše kolik socu bude chtít, tak to si už každý upravíte dle
Lokše jemné - příloha ke kachně nebo k pečené huse
Rozpustíme v husím sádle máslo, rozmícháme a horkou Na jeden kus dáváme asi 3 KL náplně, docela to stačí
Losos v bylinkovém kabátku s bramborobylinkovou kaší a oblohou
brambory na kaši, dáme vařit. Vypneme sporák a vše necháme dojít.