Setonův hrnec aneb Kuře z jámy

Tou pak ke kuřeti nalijete vodu. POCHUTNÁVEJTE SI Po dvou hodinách dušení maso opatrně

Tuňák s dušenými rajčaty a paprikovými bramborami

misky, osolte, opepřete, přidejte polovinu oleje, dvě

Vařené hovězí žebro s hrachovou kaší

Kaši můžete naředit vodou slitou z vařeného hrachu, Podávejte spolu s hrachovou kaší a ozdobte osmaženou

Grilovaný chřest s čočkou a bylinkovou kaší

Vše rozdělte na nahřáté talíře a podávejte.

Chlebíček grilované kuře & ořechové pesto

Dušené jehněčí kolínko se špenátem a bramborami

Troubu předehřejte na 150 °C. Jehněčí kolínka osolte, opepřete a poprašte moukou. Rozpalte litinový

Hlávkový salát s kuřetem & jarní cibulkou

Bramborová kaše s olivovým olejem a citronem

Zapečená dýně s jáhlami a s kysanou zeleninou

hrnce jeden až dva centimetry vody, navrstvit kousky dýně polovinu sýra, polovinu ořechů a dýni a trochu vše

Ovesná kaše s karamelizovanými jablky a griliášem

zalijte mlékem a nechte v lednici stát do druhého dne Přidejte máslo a skořici a lehce promíchejte, aby se vše

Kuře v buffalo omáčce s klínkovým salátem

V míse promíchejte sůl, cukr a koření.

Kuře plněné kozím sýrem a tymiánem

Kuře à la pekingská kachna

vetřete do kůže. Kuře vyjměte z marinády (tu uchovejte).

Italské kuře se šunkou, bazalkou a fazolemi

Kuře na paprice podle Ondřeje Slaniny

Do tlakového hrnce vložíme cibuli nakrájenou najemno a orestujeme dosklovata na másle. Přidáme na nudličky

Kuře pečené se zeleninou,hříbky a brusinkami

Celé kuře rozdělíme na čtvrtky a z obou stran osolíme Pak vložíme nasolené kuře a z obou stran opečeme.

Kuře se slaninkou na koření“Nahrin“ v PH

Omyté a naporcované kuře osušíme a posypeme z obou Kuře pokapeme šťávou z citrónu a zalijeme zchladlou

Kuře pečené na zelenině s hořčičnou moukou

Kuře omyjeme, osušíme a ze všech stran posypeme směsí Na zeleninu posadíme okořeněné kuře.

Husí játra na slanině s bramborovými šiškami

Na pánvi rozpustíme nakrájenou slaninu, přidáme cibuli a orestujeme. Játra osolíme a opepříme a orestujeme

Dušená játra na cibulce v odlehčené variantě

Vložíme do hrnce k cibuli a dusíme cca 10 minut. V případě potřeby podlijeme vývarem a dusíme ještě

Cejn s pikantní zeleninou a bramborovou kaší

polejeme olejem a filety z obou stran namočíme a necháme kůži , popepříme, krátce orestujeme, mírně podlijeme a dusíme

Husí stehna se zelím a bramborovými knedlíky

stehna vyjmeme, slijeme sádlo, vysmahneme, seškrábneme vše

Kuřecí prsíčka s řepno-jablečnou kaší

Zmiešame vajce, sójovú omáčku, horčicu, čierne korenie, Solamyl a soľ. Do tejto zmesi uložíme na 1 hodinu

Špagetová dýně s mletým masem a sýrem

Dýni podélně rozpůlíme a vydlabeme tak, abychom ji Dejte pozor, aby v dýni zůstal dostatek dužiny.