Husí prsa s jablky a hruškami
Husí prsa z obou stran důkladně osolíme, opepříme Teprve poté prsíčka obrátíme a dopečeme i na druhé
Grilované kuře s citronovou rýží
Nejprve na straně s kůží a průběžně potíráme přepuštěným Kuře pečeme asi 25 až 30 minut (pod poklopem).
Grilované kuře s karibskou krustou
Kuře očistíme, osušíme a rozdělíme v kloubu na poloviny Po odležení z kuřete setřeseme přebytečnou marinádu
Marocké kuře v jednom hrnci
Přidáme vypeckované datle, rozinky a olivy a dusíme Hotové kuře podáváme s omáčkou a rýží.
Svatomartinská husa se zelím a knedlíkem
Husu připravte den předem. Během pečení husu polévejte výpekem.
Masové kuličky s bramborovou kaší
Maso smíchejte s tymiánem, prolisovaným česnekem, vejcem, strouhankou, solí a mletým pepřem. Nechte
Arancini s dýní a buvolí mozzarellou
Dýně umyjeme, vykrojíme semínk a nahrubo nastrouháme máslo, orestujeme šalotku a česnek, přidáme rýži a dýni
Houbové risotto s citronovým kuřetem
Nyní si připravíme citronové kuře. Mezitím, co se peče kuře, opláchneme snítky petrželky
Grilované kuře se salátem z nových brambor
Brambory uvaříme ve slupce doměkka v osolené vodě (asi 20 minut). Scedíme, a jakmile to bude možné
Dušené fazole s mletým masem
Zalijeme drcenými rajčaty a dusíme pod poklicí asi přidáme i sterilované fazole a společně ještě chvíli dusíme
Bavorská klobása s dušeným zelím
Zelí scedíme a nahrubo nakrájíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Tymián svážeme provázkem.
Divoká rýže s pečenou dýní
Dýni očistíme, oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme Přidáme dýni, jarní cibulku a na mírném plameni dále
Dušený luskový hrášek ředkvičkami
Lusky hrášku očistíme a nakrájíme na menší dílky. Přivedeme k mírnému varu a necháme dusit, dokud se
Bulharský rýžový pilaf s kuřetem
zalijeme vývarem, přidáme rýži, rozinky, rajčata a vše plamen na naprosté minimum, přiklopíme a necháme dusit
Ztracená vejce s bramborovou kaší
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme doměkka v osolené vodě asi 15 až 20 minut. Uvařené
Dušené vepřové s uzenou paprikou
Přidáme cibuli s česnekem a dále orestujeme do zesklovatění Pomalu dusíme do změknutí, podle potřeby podléváme
Zapékané těstoviny s kuřetem a zeleninou
Vše potom smícháme s těstovinami a přendáme do zapékací
Pečená bylinková dýně s vejcem
Dýni očistíme, oloupeme a zbavíme semínek. Osolíme, opepříme a podáváme spolu s pečenou dýní.
Dušené vepřové maso s mrkví
vodou, zmírníme plamen a pod poklicí s malou škvírou dusíme Maso i s omáčkou po dokončení servírujeme s dušenou
Salát z máslové dýně s avokádem
Dýni očistíme a oloupeme. Uvařenou dýni scedíme a asi na 3 minuty vychladíme