Jáhly přebereme a 3x spaříme vroucí vodou (zbavíme je tím hořkosti). Poté je nasypeme do 1.5-násobku
podlijeme vývarem (lehce nad uroveň masa) a pod pokličkou dusíme Podle potřeby dále podléváme.
Mezitím si nakrájíme dýni na kostičky a po 20 minutách Vše nalijeme na předvařenou rýži, posypeme skořicí
Celú neolúpanú špagetovú dyňu uvaríme (v kuchte varím dyňu cca 20 minút, od syčania ventilu, vypnem
ledvinky, pepř, kostku masoxu a za mírného podlévání dusíme ledvinky zaprášíme 1-2 lžícemi mouky, podlijeme vodou, dle
Celer oloupeme a uvaříme v osolené a okyselené vodě doměkka. Pak necháme zchladnout a nakrájíme na kostičky
slijeme do jiného kastrůlku pro případ dalšího naředění kaše krkovičku (tu, kterou jsme ohřívali v troubě) a hrachovou kaši
Pohanku a ořechy dejte do misek, zalijte vodou a nechte přes noc nebo nejméně jednu hodinu máčet. Slijte
Pak si dáme do pekáče máslo, na něj kusy masa, které Pak maso otočíme, podlijeme vodou tak, abychom měli dost
Podlejeme mliekom a dusíme 10 minút. Omáčky musí byť len toľko, aby zelenina nebola ňou
Kuře posypeme kořením a osolíme. Kuře přendáme na talíře a naporcujeme.
Kůži na stehnech opatrně prsty nadzvedneme (u kuřete kůže u prsou a stehen).
Kuřecí prsa nakrájíme na drobné kousky. Rozehřejeme olej a restujeme maso, aby bylo ze všech stran zatáhnuté
Porce kuřete osolíme, brambory nakrájíme na půlkolečka Vše přelijeme připravenou směsí, pokapeme medem.
Kuře umyjeme, dočistíme podle potřeby, bylinky na Máslo vetřeme na prsou pod kůži a celé kuře jím rovnoměrně
máslo, trochu soli a za stálého míchání svaříme na kaši Kaši na talíři sypeme mletou skořicí.
Kuře rozdělíme na čtvrtky, porce masa osolíme, opepříme , přidáme bobkové listy, drcený kmín, zamícháme a vše
Dosolíme, opepříme a dusíme pod pokličkou asi 45 minut Ozdobíme petrželkou a sezamem a podáváme s bramborovou kaší
Kuřecí stehna osolíme, opepříme a potřeme rozehřátým máslem. Vložíme do vymazaného pekáčku a okolo nasypeme
Kureci kousky omyjeme, osusime, zbavime kuze a ze Dle potreby prisolime a posypeme drcenym peprem.
Je-li třeba, můžeme přidat trošku vývaru (dvě, tři Vše dle vlastní chuti.
Kuře naporcujeme na čtyři díly, přičemž vyřízneme “ a necháme odležet nejlépe do druhého dne.