Ostravské klobásy na černém pivě
Navrch rozložíme plátky slaniny a podlijeme černým Ostravské klobásy na černém pivě podáváme s chlebem
Vepřový bůček na černém pivu
Celé podlijeme půl litrem černého piva tak, abychom Vepřový bůček na černém pivu pečeme v předehřáté troubě
Chutné buřty na černém pivě
Zaprvé se tím zahustí omáčka, za druhé buřty nahoře Chutné buřty na černém pivě podáváme s chlebem.
Kuřecí stehna na černém pivu
V průběhu pečení nepoužíváme na podlití vodu, ale černé Kuře pivem poléváme.
Kuřecí plátky na černém pivě
Kdo nezná, zde je složení: koriandr, černý kardamon bramborovou kaší nebo dušenou rýží.
Rychlé špekáčky na černém pivu
Nakonec špekáčky zalijeme do poloviny černým pivem. Rychlé pekáčky na černém pivu podáváme s čerstvým pečivem
Buřty na černém pivu s chilli
Pak přilijeme černé pivo a necháme chvilenku provařit , poté přilijeme kečup a vše nalijeme na špekáčky,
Vepřové výpečky na černém pivu
Maso s cibulí podlijeme černým pivem, lehce promícháme Ochucené zelí dusíme "na skus".
Kosmatice – smažené květy černého bezu
vteřin by mělo získat zlatou barvu, pokud už je olej dost Není potřeba, abyste byli extra důslední, jedno nebo dvě
Pečená husa se švestkovou omáčkou a bramborovou kroketou
Příprava husy: Husu očistíme, omyjeme a zvenku i zevnitř Upečenou husu vyjmeme, sádlo slijeme, husu vložíme
Hovězí líčka na černém pivě a zelenině s bramborovo-citronovou kaší
Zalijte černým pivem, pokud je ho málo dolijte vodou Přiklopte poklicí a nechte na mírném ohni dusit zhruba
Kašička neboli limonáda z květů černého bezu
Po stáhnutí z plotny vložíme květy kašičky (černého Po deseti minutách plátky citrónu vyndáme, necháme
Marmeláda z celého černého rybízu - nevařená
Černý rybíz má hodně pektinu, s cukrem rosoluje i syrový , jen tak do pusy.
Krůtí játra ve slanině na černém pivu
polévkovými lžícemi oleje, kmínem, troškou pepře a 1 dl černého
Králík s vepřovými výpečky na černém pivu
Plecko naporcujeme na větší kusy a všechno maso osolíme
Kosmatice (květ černého bezu) v ředkvičkovém kabátku
Můžeme dle své chuti přelít dipem, který máme rádi, můžeme také podávat jako hlavní chod s bramborovou kaší
Krkovička s česnekem a slaninou na černém pivu
Na každý plátek pak dáme pár plátků česneku, dále na Vše zalijeme černým pivem, přikryjeme alobalem a vložíme
