Dýni rozčtvrťte, vykrojte semeník a nakrájejte asi tak, aby všechny změklé a lámající se kousky dýně
Vše dobře promícháme a povolíme olejem. Osolené porce kuřete touto směsí potřeme a necháme
Zalejeme trochou vody a dusíme do měkka. Na to přidáme nastrouhané kedlubny a dusíme cca asi
Kuře očistíme omyjeme a zevnitř ho posypeme kořením Pak kuře nasadíme na plechovku s pivem, tak aby váha
Na nudličky nakrájené maso opečeme na másle, přidáme nastrouhanou mrkev, nakrájenou cibulku. Potom zaprášíme
Vodu z vaření nevyléváme, bude potřeba při mixování kaše
Kuracinu najlepsie zo stehna nakrajame na male kusky trosku oleja a pridame kusky ( pozor prska) a stale
smíchejte s polovinou sójové omáčky, kořením pěti vůní , tím lépe, můžete nechat marinovat i do druhého dne
Jakmile je quinoa měkká, vmíchejte do kaše lžíci přepuštěného Před podáváním kaši ozdobte čerstvými fíky a kokosem
Připravíme marinádu. Maso z obou stran osolíme a naložíme do marinády. Necháme marinovat alespoň 2 hodiny
Stehnům uvolníme kůži, naplníme ji pomazánkovým máslem šťávu zahustíme jíškou (i granulovanou) a odkryté deset
trochu podlijeme vývarem nebo vodou a asi 3/4 hodiny dusíme Pak vložíme pokrájenou zeleninu a žampiony a dusíme
dáme do mísy osolíme, přidáme majoránku a kmín a to vše nasáknout mléko a na konec přidáme kousek másla a vše
Kůži na kuřeti uvolníme a nastrkáme pod ni část slaniny Vše opepříme čerstvě mletým pepřem a poklademe vločkami
Na kuřecích špalíčkách opatrně nadzvedněte kůži a Pak je dejte kůží nahoru do pekáče a kolem naskládejte
Kuře osolíme, opepříme. Když kuře měkne, přidáme nakládané houby a přilijeme