Řízky okořeníme a zprudka opečeme na rozehřátém sádle. Podlijeme vínem, okmínujeme a dáme péci do trouby
Husu očistíme a omyjeme. Husu vložíme do sáčku na pečení, uzavřeme sponou a
Vše smícháme, nalijeme do pekáče a dáme péct (já používám vychladnutí rozkrojíme a promažeme marmeládou, ale nemusí
Ochuťte sójovou (ústřicovou) omáčkou a duste do měkka Rýži uvařte v osolené vodě dle návodu.
Kurča naporcujeme, osolíme a posypeme škoricou. Zemiaky očistíme a narežeme na plátky. Spolu s narezanou
Tekvicu na pečenie - maslovú, umyjem, krkovitú časť pokrájam na kolieska, zbytok vydlabem a pokrájam
Kuře omyjeme, osolíme. Směs nalijeme na kuře a na kuře položíme plátky másla
Dále přidáváme šunku , strouhanku, petrželku – vše Kuře trochu podlijeme vodou.
Zemiaky ošúpeme a uvaríme. Scedené zemiaky popučíme. Uvarenú sóju rozmixujeme alebo zomelieme na mäsovom
Dusit cca 15 minut, podlít 2 dcl bílého vína, dále přidat růžičky brokolice a znova 1/4 hlavy česneku a dusit
Kuře naporcujeme na menší kusy (stehna na 2 půlky) Po půl hodině vyndáme pekáč, kuře posypeme česnekem
Touto směsí naplníme kuře. 3 stroužky česneku utřeme Naplněné kuře dáme do pekáče a potřeme česnekovým máslem
Dýni omyjeme, vydlabeme semínka, nakrájíme na kostičky Zapékací mísu vymažeme olejem, dáme brambory, dýni,
Po cca 90 minutách dušení přidáme všechny žampióny, Dále dusíme dalších cca 30 minut.