Očistěné kuře opláchneme, rozčtvrtíme, nařízneme v a dusíme je pod poklicí téměř doměkka.
Nejdříve si nakrájíme pórek a mrkev, které dáme na rozpálenou pánev s olejem a necháme chvíli smažit
Kuře si důkladně opláchneme, osušíme, uvnitř trochu osolíme, na hřbet kuřete nalijeme polévkovou lžíci
Maso osolíme, případně okořeníme dle vlastní chuti, přidáním cukru zelí pustí šťávu, která nám na pomalé dušení
Pak dle potřeby osolíme, podléváme mlékem dle potřeby Ke konci dušení přidáme k dýni i majoránku nebo tymián
Kuřecí stehýnka omyjeme a potřeme směsí rozdrceného česneku se solí a dáme grilovat. Z oleje a mouky
Omyté a osušené kuře zevnitř i zvenku osolíme a zvenku též posypeme kořením na kuře.
míse se solí a citronovou kůrou, uprostřed uděláme důlek Dusíme na skus, ne na pyré a doba dušení záleží na
mírného bublání uvařte (zpravidla do pěti minutek, dle Přemístěte do mixéru nebo projeďte tyčovým, aby vznikla kaše
zeleninové směsi vložíme celé cibulky a opět pod polkičkou dusíme Dle vlastního uvážení si šťávu zredukujeme na potřebnou
Dýni rozpůlíme, odstraníme jádra a do vzniklé dutiny Prohřejeme a dosolíme dle chuti.