Kuře naporcujte na deset kousků. Papriky nakrájejte na větší kusy a cibule na osminky
Kuře vykostíme a rozdělíme na porce. Tuto nádivku nandáme asi po půl hodině pečení ke kuřeti
Očištěné kuře rozporcujeme na 6 dílů, osolíme a opepříme Vložíme zpět porce kuřete a prohřejeme.
Husu očistíme a omyjeme zevnitř i zvenčí. Takto připravenou husu vložíme do nachystaného pekáče
Před přípravou kuřete švestky vyjmeme, necháme okapat Polovinu švestek pokrájíme a naplníme jimi kuře.
Pečeme nepřikryté dokud není kuře měkké, v případě Kuře po celou dobu pečení poléváme výpekem a šťávou
Ve slané vodě nebo v mléce s máslem vaříme vyprané trhané krupky asi půl hodiny. Musíme často míchat
Když je maso hotové, odstavíme pánev a vše přelijeme Pomerančové kuře posypeme nakrájenou pažitkou a můžeme
Kuře stáhneme z kůže a naporcujeme. Upečené kusy kuřete vyjmeme a po mírném vystydnutí
4,5 kg dýně očistíme a nakrájíme na kostky asi 2 x Kostky dýně dáme do hrnce, zasypeme 1 sáčkem kyseliny
Oloupaný banán nakrájíme na plátky a obalíme jako kuře Kuře po africku dáme péct do trouby na 180 °C na 25
Přidáme kuře, osolíme jej ze všech stran a osmahneme Kuře na pivě podáváme s rýží nebo bramborem.