Svatomartinská husa
Z husy odřízněte křídla v druhém kloubu a zevně i uvnitř Za hodinu husu obraťte na záda, kůži na několika místech
Kuře na estragonu
Opláchnut a očistit kuře, osušit, potřít povoleným Péct dle velikosti kuřete do křupava a často podlévat
Hermelín s kuřetem
Kuře dáme uvařit do vody, ochucené solí, novým kořením Vydlabaný sýr rozdrobíme a přidáme k výše popsané směsi
Bretaňské kuře
Kuřecí čtvrtky opláchneme, protřeme solí a větší částí drceného nebo utřeného česneku. Cibuli nakrájíme
Kuře po kreolsku
2,5 lžičky sladké červené mleté papriky, 1 lžička černého Tekutinu nedáváme všechnu, kuře by se nemělo dusit,
Kuře po selsku
Na sádle osmahneme dozlatova porce kuřete a cibulku , osolíme, přidáme nakrájené papriky a podlijeme, dusíme
Syrná kaše
připravený tvaroh rozmícháme ve vodě a pomalu uvaříme kaši Na talíři polijeme kaši medem dle chuti.Zdroj:Jídlo
Perkelt z kuřete
Očištěné kuře rozdělíme na menší porce. vodou, přidáme očištěné papriky a rajčata a zvolna dusíme
Špenátová kaše
Na oleji osmažit cibuli, přidat špenát, okořenit a vmíchat rozmačkaný česnek a trochu mléka. Za stálého
Kuře na žampionech
Vložíme opečená kuřecí prsa, přiklopíme a dusíme asi 15 minut.Přilejeme smetanu a vše necháme lehce přejít
Kuře ve svítku
Kuře omyjte a naporcujte. kořením (např. grilovací koření), přidejte sůl, a kuře
Kuře na pórku
Postup: Prsa NEnaklepávejte, jenom je trochu osolte a obalte v grilovacím koření. V zapékací míse rozehřejte
Kuře na hrášku
Přidáme nadrobno nasekanou petrželku a ještě chvíli dusíme Není to však nutné. maso podáváme s dušenou rýží nebo
Africké kuře
Kuřecí řízky nakrájíme na větší kousky a osolíme. Vložíme do pekáčku, přidáme pokrájené žampiony a na
Moravské kuře
Očištěné kuře osolíme, okořeníme, podlijeme trochou Během pečení kuře potíráme rozehřátým máslem.