Kuře vykostíme a i s kůží pokrájíme na větší kousky přidáme sekanou petrželovou nať a koření, podlijeme a dusíme
Z kuřete odřízneme prsa a stehna, prsa přepůlíme, stehna rozdělíme na 2 části, odstraníme kůži a přebytečný
plechovky vypijeme do zbylého piva dáme ingredience, kuře Kuře posadíme na plechovku a v toubě pečeme 90 minut
Kuře den dopředu naporcujeme na 10 kusů (kůži necháme nesmí být šlehačka úplně vypražená na máslo, ale musí
Z poloviny mladé husy stáhneme kůži a sádlo. Na to rozložíme porce husy, přikryjeme zbytkem zelí
Citrony oloupeme a nakrájíme na kolečka, posypeme je 4 lžičkami kyseliny citronové - zalijeme 1 litrem
necháme až nakonec, na zeleninu položíme porcované kuře nebo díly a dusíme asi 20 min.
Omyté a vysušené kuře naporcujeme, osolíme a potřeme Během pečení podléváme dle potřeby pivem.
Kuře rozdělíme na porce a osolíme. Pak kuře vyjmeme, šťávu vysmahneme, zaprášíme hladkou
smícháme s hodně kari a přiměřeně soli a pepře.Porce kuřete Pak zalijeme červeným vínem, přiklopíme a dusíme do
Cukínu nakrájíme na kostky, zasypeme cukrem a kyselinou citronovou a přidáme 2 l vody. Necháme 24 hodin
Kuře stáhneme z kůže, naporcujeme, zakapeme citrónovou pak ji rozprostřeme na dno pekáče, poklademe kousky kuřete
Propláchuté jáhly zalijeme 1 l studené vody, přivedeme k varu a vodu slijeme. Opakujeme takto ještě jednou
Nezapomene kuře lehce podlévat a polévat. Vypečené šťávy je dost a je dost výrazná.
osolíme, opepříme, podlijeme vínem a pod pokličkou dusíme Dle potřeby mícháme a podléváme vínem.
Kuře rozporcujeme (pokud máme celé), trochu osolíme , pokmínujeme a posypeme kořením na kuře.