1. den Dýni oloupeme a dužinu nakrájíme na kousky Dýni scedíme, necháme řádně okapat.
vodě a do tohoto nálevu ponoříme rozpůlená syrová kuřata Kuřata vytáhneme z nálevu, necháme okapat a za nožky
Kuře vykostíme aby byl plát,solíme,pomažeme hořčicí kůži a pečeme asi dvě hodiny.
Vše se svaří a průběžně míchá. Každých 15 min. poléváme celé kuře nálevem, takto 90
Tím pomažeme kuře, nakrájíme na ně pórek, plátky citronu , citronovou trávu a necháme aspoň dvě hodiny odležet
Na oleji osmahneme na kousky nakrájené maso, mírně osolíme, opepříme, zalijeme sójovou omáčkou a trochu
Omyté a kůže zbavené kuře rozdělíme na 4 díly. Kuře podlijeme horkou vodou a dáme péct.
Maso naklepeme, osolíme, opepříme. Celer, cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme. Maso osmahneme na oleji
Slepici rozčtvrtíme a v osolené vodě uvaříme dopoloměkka. Čtvrtky slepice vyjmeme, ještě lehce osolíme
Vše osmahneme a pak přidáme plátky kuřete, které od Přidáním sklenice vody se nám kuře nepřichytí (toto
Postup Kuřecí prsa nakrájejte na kostičky, nasolte a posypte jednou lžící kari koření. Cibuli také nakrájejte
Postup Hrách společně s trochou zeleninového vývaru necháme změknout v tlakovém hrnci. Poté rozmixujeme
Příprava Dýni oloupejte a odstraňte semínka. Posledních 5 minut dopékejte pouze shora (dýně má mít
rozehřejeme troubu na 200°C vytřeme pekáček tukem, vložíme mírně osolené a opepřené maso, na každý kousek
Dýni omyjeme, osušíme, vyčistíme od semínek, naporcujeme na kusy tak 5*5cm, nebo jak to jde a naskládáme na
Naporcované, umyté kuře posolíme a posypeme skořicí tím chutnější), nakrájíme brambory, abychom zakryli kuře
Houby (podle chuti, sušené i třeba čerstvé žampióny) Kuře Upečené kuře vytáhneme z trouby a kolem čtvrtek naklademe
Jemně zeleninu po promíchání poprášit kořením na kuře minut péct bez poklice do zkřupavění a zčervenání kůže
Kuře po částech opečte a po zezlátnutí ho dejte stranou Vraťte kuře do pánve a přidejte nasekaný koriandr.