rajčátka na větvič- ce a na velmi mírném ohni duste Směs lze rovněž dusit zakrytou v troubě při cca
Stehna rozdělíme v kloubu na dvě části. pokrájenou klobásu, necelou lžičku lístků tymiánu a dle
Vše zalijeme olivovým olejem. Přidáme zakysanou smetanu a navrch položíme cele kuře
Porce kuřete položíme na brambory kůží dolů a nezakryté otočíme kůží nahoru.
Krupičku promíchejte s mlékem a se solí a nechte aspoň hodinu odpočívat v lednici. Pak znovu promíchejte
Kuře by mělo být propečené a glazura bublat. jej s mangovou omáčkou a podávejte s horkými kousky kuřete
Opečené kuře přeneste do nádoby k dušení. Na střední drážce v troubě duste kuře pod poklicí asi
Banány oloupeme a v menším množství vody (ne zcela ponořené) rozvaříme doměkka. Rozmixujeme ponorným
Kuře rozdělíme na díly, mírně osolíme a obalíme ve Přivedeme k varu, zmírníme oheň a dusíme pod pokličkou
Tekvicu očistíme, jadierka vyberieme. Pokrájame na kocky cca 2x2 cm. Dáme na panvicu s trochou masla
Nejprve si kuře vykostíme a maso nakrájíme na kostičky.Maso Podlijeme vývarem a koňakem, přidáme houby a dusíme
Plátky kuřete opláchněte osušte a lehce naklepejte. obou stran opečte dozlatova; trvá to celkem osm až deset
Na široké mělké pánvi rozpalte olej vložte do něj slaninu a nechte lehce osmahnout. Přesuňte na talíř
Husu alespoň 12 hodin před pečením důkladně nasolíme Asi po 90 minutách husu otočíme, odebereme část tuku