Kuře Apolinář
Nejprve si kuře vykostíme a maso nakrájíme na kostičky.Maso Podlijeme vývarem a koňakem, přidáme houby a dusíme
Kuře na pomerančích
Plátky kuřete opláchněte osušte a lehce naklepejte. obou stran opečte dozlatova; trvá to celkem osm až deset
Kuře s čočkou
Na široké mělké pánvi rozpalte olej vložte do něj slaninu a nechte lehce osmahnout. Přesuňte na talíř
Grobská husa
Husu alespoň 12 hodin před pečením důkladně nasolíme Asi po 90 minutách husu otočíme, odebereme část tuku
Kuře Marengo
Na rozpáleném oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme na kousky nakrájené kuřecí maso, osolíme
Perské kuře
Kuře omyjeme, naporcujeme na menší kousky. Do této směsi kuře naložíme a necháme odležet 24 hodin.Poté
Kuře s brokolicí
Kuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky, osolíme, opepříme, posypeme kořením gyros a dáme do zapekací misky
Kuře po myslivecku
Kuře naporcujeme, osolíme a porce po všech stranách opékáme, pak zalijeme vínem, přiklopíme a asi 5 minut dusíme
Kuře na olivách
Dusíme asi 20 minut, pak přidáme najemno nakrájený Dále dusíme až bude maso, mrkev a olivy úplně měkké
Kuře s nivou
Omyté a osušené kuře naporcujte, opepřete a posypejte Pekáček vymažte tukem, rozložte porce kuřete a proložte
Pohanková kaše
Nejprve dáme vařit osolenou vodu (množství dle pohanky Do osolené vařící vody vsypeme pohanku a vaříme dle
Nejrychlejší kuře
Kuře omyjeme, osušíme, naporcujeme asi na 6 porcí, V této směsi obalíme porce kuřete a smažíme ve fritovacím
Kuře na rozmarýnu
Kuře naporcujeme na čtvrtky, porce osolíme, opepříme vodou nebo vývarem tak, aby sahala do poloviny porcí) kůží
Selské kuře
Kuře osolíme, opepříme, protkneme rozmarýnem a proužky nakrájenou slaninu na pekáči vyškvaříme a na ni položíme kuře
Jachnija z kuřete
, podlijeme vínem a dusíme doměkka.Při dušení maso podléváme vodou, ke konci dušení šťávu zahustíme moukou