Prémiový obsah
★★★
7K čtenářů
Kuřecí řízky s chřestem
50 m
Redakce Recepty.eu
Kuřecí řízky s chřestem
- Maso osušíme, jemně naklepeme, osolíme, opepříme a orestujeme na rozpáleném oleji nebo tuku z obou stran doměkka.
- Potom řízky rozprostřeme na alobal, posypeme nastrouhanou citrónovou kůrou z důkladně omytého citrónu a udržujeme teplé.
- Zelený chřest omyjeme, odřízneme z něj dřevnaté konce a silnější části chřestu oloupeme. Potom nakrájíme na několik centimetrů dlouhé kousky, dáme je do vypečeného tuku od masa a několik minut orestujeme.
- Potom přilijeme zeleninový vývar a chřest pod poklicí ještě asi 5 minut podusíme.
- Pak maso vyjmeme z alobalu, nakrájíme na menší plátky a rozdělíme na talíře společně s osmaženým chřestem. Podáváme s opékanými bramborami.
- 600 g kuřecí prsa
- sůl
- pepř
- olej (nebo máslo)
- citrón
- 500 g zeleného chřestu
- 100 ml vývar (zeleninový) (bujón)
Čisté odtoky
Proléváme-li čas od času kuchyňské odtoky slanou vodou, neusazuje se na nich mastnota.
Podobné recepty
Plněné telecí řízky s chřestem
Kapsy řízků naplníme a sepneme špejlí. Chřest prohřejeme v másle, řízky, zelený chřest a bramborovou
Kuřecí směs s chřestem
Kuřecí prsa nakrájíme na kostky. trochou vody, přidáme na kousky nakrájený očištěný chřest
Kuřecí prsíčka s chřestem
Dusíme a podáváme s půlky chřestu orestovaným na másle
Kuřecí medailonky s chřestem
Chřest omyjeme, oloupeme, odřízneme dřevnatou část maso dáme do kastrolku a zalijeme troškou vývaru z chřestu
Kuřecí prsíčka s chřestem
Podusíme a podáváme s chřestem překrojeným na půlky
Kuřecí prsa s chřestem
Kuřecí maso osolíme, opepříme a orestujeme na pánvi podlijeme ji troškou vody a přidáme nakrájený uvařený chřest
Kuřecí řízky se zeleninou
Kuřecí maso lehce naklepeme, krátce orestujeme z obou Řízky přesuneme do pekáčku a na něj vrstvíme nakrájená
Smažené kuřecí řízky
Smažené kuřecí řízky odkládáme na ubrousek, abychom Smažené kuřecí řízky podáváme s bramborový salátem
Marinované kuřecí řízky
Smícháme papriku a kmín, kuřecí maso lehce obalíme Řízky smažíme v rozpáleném oleji a podáváme s klínky
Kuřecí řízky s meruňkami
Řízky naklepeme, okořeníme, osolíme a osmažíme dozlatova Na řízek dáme kousek másla, přidáme meruňkovou směs
Zapečené kuřecí řízky
Kuřecí prsa omyjeme, nařežeme na řízky, které lehce Zapékací mísu vymažeme tukem, na dno rozložíme kuřecí
Populární
- Smetanové gnocchi s chřestem
- Bramborové noky s chřestem
- Blanšírovaný chřest s parmezánovou krustou
- Kuřecí medailonky s chřestem
- Telecí steak "Praha"
- Zapečený zelený chřest
- Bramborák plněný chřestem a sýrem
- Chřest smažený v šunkovém kabátku
- Chřestový koláč
- Chřestový koláč se slaninou
- Sekaná pečeně plněná chřestem ve slaninovém kabátku s pečeným bramborem
- Letní rukolový salát se špenátovými listy a medovou zálivkou