6.7K čtenářů Přidat komentář

Kuřecí řízky s chřestem

50 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Kuřecí řízky s chřestem

  1. Maso osušíme, jemně naklepeme, osolíme, opepříme a orestujeme na rozpáleném oleji nebo tuku z obou stran doměkka.
  2. Potom řízky rozprostřeme na alobal, posypeme nastrouhanou citrónovou kůrou z důkladně omytého citrónu a udržujeme teplé.
  3. Zelený chřest omyjeme, odřízneme z něj dřevnaté konce a silnější části chřestu oloupeme. Potom nakrájíme na několik centimetrů dlouhé kousky, dáme je do vypečeného tuku od masa a několik minut orestujeme.
  4. Potom přilijeme zeleninový vývar a chřest pod poklicí ještě asi 5 minut podusíme.
  5. Pak maso vyjmeme z alobalu, nakrájíme na menší plátky a rozdělíme na talíře společně s osmaženým chřestem. Podáváme s opékanými bramborami.
  • 600 g kuřecí prsa
  • sůl
  • pepř
  • olej (nebo máslo)
  • citrón
  • 500 g zeleného chřestu
  • 100 ml vývar (zeleninový) (bujón)

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.

Kuřecí řízky v lískových oříšcích
3.7K
Kuchař Berda

Kuřecí řízky v lískových oříšcích

se solí a pepřem, na dalším smícháme strouhanku a oříšky Obalené řízky podáváme s připravenou omáčkou.

Plněné telecí řízky s chřestem
8K
Kuchař Berda

Plněné telecí řízky s chřestem

Poté chřest vyjmeme a necháme okapat. Chřest prohřejeme v másle, řízky, zelený chřest a bramborovou

Kuřecí špízy s chřestem
21
Redakce Recepty.eu

Kuřecí špízy s chřestem

Chřest omyjeme, konec škrabkou oloupeme a nakrájíme Napichujeme na špejle a posypeme grilovacím kořením

Kuřecí prsíčka s chřestem
406
Redakce Recepty.eu

Kuřecí prsíčka s chřestem

Dusíme a podáváme s půlky chřestu orestovaným na másle

Kuřecí medailonky s chřestem
985
Redakce Recepty.eu
★★

Kuřecí medailonky s chřestem

Chřest omyjeme, oloupeme, odřízneme dřevnatou část maso dáme do kastrolku a zalijeme troškou vývaru z chřestu

Kuřecí prsíčka s chřestem
905
Redakce Recepty.eu

Kuřecí prsíčka s chřestem

Podusíme a podáváme s chřestem překrojeným na půlky

Kuřecí prsa s chřestem
2.7K
Redakce Recepty.eu
★★

Kuřecí prsa s chřestem

Kuřecí maso osolíme, opepříme a orestujeme na pánvi podlijeme ji troškou vody a přidáme nakrájený uvařený chřest

Kuřecí řízky se zeleninou
68
redakceTerka

Kuřecí řízky se zeleninou

Kuřecí maso lehce naklepeme, krátce orestujeme z obou Řízky přesuneme do pekáčku a na něj vrstvíme nakrájená

Marinované kuřecí řízky
45
redakceTerka
★★

Marinované kuřecí řízky

Smícháme papriku a kmín, kuřecí maso lehce obalíme Řízky smažíme v rozpáleném oleji a podáváme s klínky

Smažené kuřecí řízky
95
tetalenka

Smažené kuřecí řízky

Smažené kuřecí řízky odkládáme na ubrousek, abychom Smažené kuřecí řízky podáváme s bramborový salátem

Kuřecí řízky v pohance
14.6K
Kuchař Berda
★★

Kuřecí řízky v pohance

Krůtí řízky po cca 150 gramech naklepeme, osolíme, V této směsi odleželé řízky obalíme a z obou stran

Kuřecí řízky s meruňkami
921
Redakce Recepty.eu

Kuřecí řízky s meruňkami

Řízky naklepeme, okořeníme, osolíme a osmažíme dozlatova Na řízek dáme kousek másla, přidáme meruňkovou směs