Prémiový obsah
★★★
1.7K čtenářů
Kuřecí medailonky s chřestem
40 m
Redakce Recepty.eu
Kuřecí medailonky s chřestem
- Sójové plátky dáme do mísy a zalijeme je vroucí vodou.
- Necháme nabobtnat alespoň půl hodiny.
- Poté scedíme a pokapeme šťávou z citronu. Chřest omyjeme, oloupeme, odřízneme dřevnatou část a povaříme v osolené vodě.
- Sójové maso dáme do kastrolku a zalijeme troškou vývaru z chřestu.
- Osolíme. Přidáme rozpuštěné máslo, přikryjeme pokličkou a krátce povaříme.
- Cca po 10 minutách odděláme pokličku a šťávu vydusíme.
- Podáváme s uvařeným chřestem a posypané nasekanou petrželkou.
- 70 g kuřecí medailonky (ochucené sójové plátky)
- 0,5 l voda (vroucí)
- sůl
- citron
- petrželka
- 400 g chřest
- 80 g máslo
Šťavnaté steaky
Vepřové i hovězí steaky solíme vždy téměř před koncem přípravy, nikdy ne na začátku.
Maso by ztratilo mnoho vody, bylo by vyschlé a ne šťavnaté.
Podobné recepty
Medailonky s chřestem
Medailonky opečeme na oleji. Medailonky podáváme spolu s chřestem a šťouchaným bramborem
Kuřecí kari medailonky
Plátky kuřecího masa omyjeme, osušíme a lehce naklepeme rozehřejeme olivový olej a z obou stran na něm opečeme kuřecí
Kuřecí směs s chřestem
Kuřecí prsa nakrájíme na kostky. trochou vody, přidáme na kousky nakrájený očištěný chřest
Kuřecí prsíčka s chřestem
Dusíme a podáváme s půlky chřestu orestovaným na másle
Kuřecí prsíčka s chřestem
Podusíme a podáváme s chřestem překrojeným na půlky
Kuřecí prsa s chřestem
Kuřecí maso osolíme, opepříme a orestujeme na pánvi podlijeme ji troškou vody a přidáme nakrájený uvařený chřest
Kuřecí řízky s chřestem
Zelený chřest omyjeme, odřízneme z něj dřevnaté konce a silnější části chřestu oloupeme.
Tymiánové kuřecí medailonky se smetanou
Maso omyjeme a nakrájíme na medailonky, osolíme a pepříme
Kuřecí medailonky pařížské smažené
Sójové plátky dáme do mísy a zalijeme je vroucí vodou. Necháme nabobtnat alespoň půl hodiny. Poté scedíme
Sendvič s kuřecím salátem s chřestem
Chřest nakrájíme na kousky a dřevnaté konce odstavíme Uvařený chřest smícháme s uvařeným kuřecím masem, nakrájeným
Kuřecí kung pao s chřestem
Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na nudličky a obalíme Chřest si očistíme, konec odkrojíme a zbytek oloupeme
Populární
- Krůtí plátek s chřestem a holandskou omáčkou
- Kuřecí plátek s chřestem a holandskou omáčkou
- Chřest na másle s lososem
- Steak z hovězí svíčkové se zeleným chřestem
- Smažené chřestové balíčky
- Chřest vařený v páře
- Velikonoční chřest ve slanině
- Chřestový salát s jogurtem
- Blanšírovaný chřest s parmezánovou krustou
- Chřestové carbonara
- Chřest s bolzanskou omáčkou
- Kuřecí směs s chřestem