Prémiový obsah
★★★
797 čtenářů
Kuře v krémové omáčce s chřestem
1 h
Redakce Recepty.eu
Kuře v krémové omáčce s chřestem
- Maso osolíme, opepříme a obalíme do slaniny, poté zprudka orestujeme na másle.
- Přidáme blanšírovaný chřest, smetanu, pesto a citronovou šťávu.
- Upečeme při 170°C doměkka.
- 100 g máslo (přepuštěné)
- 4 ks kuřecí prso
- 8 plátků slanina
- 200 ml smetana (ke šlehání)
- 3 lžíce bazalkové pesto
- 1 svazek chřest (zelený)
- 1 svazek chřest (bílý)
- citronová šťáva
- sůl
- pepř
Mazání tvrdého másla
Pokud vytáhnete máslo z ledničky a ještě tvrdé ho potřebujete namazat, použijte škrabku na brambory na nakrájení tenkých plátků, které půjdou namazat bez problémů.
Podobné recepty
Kuře se zeleným chřestem
Poté přidáme chřest, smetanu, a ještě krátce podusíme
Krémová polévka ze zavařeného chřestu
Zavařený chřest nakrájíme na kousky. Poté vložíme do hrnce nakrájený chřest i s nálevem
Chřest s bolzanskou omáčkou
Příprava chřestu: Škrabkou na chřest pečlivě oloupejte pokličkou vařte cca 12 minut. příprava Bolzanské omáčky
Chřest v syrové omáčce
Omáčku dochutíme solí a pepřem a přeléváme s ní porce vařeného chřestu.
Chřest s holandskou omáčkou
Než se chřest uvaří, připravíme si omáčku. Omáčka se však nesmí vařit.
Těstoviny s krémovou omáčkou
Špagety uvaříme podle návodu. Na oleji orestujeme nakrájenou slaninu a česnek, přidáme máslo a trochu
Křenová krémová omáčka
Křen očistíme, oloupeme a nastrouháme. Připravíme si pánev, rozpustíme na ní máslo a orestujeme strouhanku
Celerová krémová omáčka
Pak z omáčky vyjmeme natě i bobkový list, osolíme, rozšleháme se žloutky a vmícháme ji do ještě horké omáčky
Krémová koprová omáčka
, hotovou omáčku zalijeme za stálého míchání smetanou Omáčka by měla mít krémovou konzistenci.
Zelený a bílý chřest s kuřetem
Zelený i bilý chřest oškrábejte a odkrojte zavadlé Přidejte zelený chřest a vařte ještě 2 minuty.
Populární
- Smetanové gnocchi s chřestem
- Zapečený zelený chřest
- Chřest po italsku
- Chřestový koláč
- Chřestové zelí
- Chřest v listovém těstě
- Zapečený chřest se šunkou a sýrem
- Hovězí steak, chřest na víně a pečený brambor
- Jarní chřestové rizoto
- Chřest se šunkou a sýrem pečený v těstíčku
- Chřestový salát s jahodami a sýrem
- Chřest na slanince s hořčicí