Prémiový obsah
★★★
776 čtenářů
1 h
Redakce Recepty.eu
Skvrny od smůly nejlépe odstraníme odlakovačem na nehty a nebo je potíráme hadříkem namočeným v benzínu.
Poté přidáme chřest, smetanu, a ještě krátce podusíme
Zavařený chřest nakrájíme na kousky. Poté vložíme do hrnce nakrájený chřest i s nálevem
Špagety uvaříme podle návodu. Na oleji orestujeme nakrájenou slaninu a česnek, přidáme máslo a trochu
Křen očistíme, oloupeme a nastrouháme. Připravíme si pánev, rozpustíme na ní máslo a orestujeme strouhanku
Pak z omáčky vyjmeme natě i bobkový list, osolíme, rozšleháme se žloutky a vmícháme ji do ještě horké omáčky
, hotovou omáčku zalijeme za stálého míchání smetanou Omáčka by měla mít krémovou konzistenci.
Omáčku dochutíme solí a pepřem a přeléváme s ní porce vařeného chřestu.
Než se chřest uvaří, připravíme si omáčku. Omáčka se však nesmí vařit.
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu, bez soli. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme rajče
Takto připravenou omáčku smícháme k uvařeným kuřecím