Ivančická chřestová polévka
Ivančická chřestová polévka

Prémiový obsah ★★★ 1.7K čtenářů Přidat komentář

Ivančická chřestová polévka

35 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Ivančická chřestová polévka

  1. Dobře umytý chřest oloupeme a nakrájíme na kousky. Kousky chřestu nasypeme do půl litru vařící a osolené vody a vaříme doměkka.
  2. Z másla a mouky uděláme jíšku.Vmícháme pepř a zalijeme zbylou vodou, rozšleháme a chvíli povaříme.
  3. Přilijeme chřest i s vývarem, přivedeme k varu a zjemníme žloutkem, který jsme předtím rozšlehali v mléce.
  4. Po vmíchání mléka se žloutkem sejmeme z plotny, díle nevaříme. Na talíři posypeme pažitkou a můžeme podávat s opečeným chlebem.
  • 300 g chřest
  • 40 g máslo
  • 50 g hladká mouka
  • 1 dl mléko
  • 1 ks žloutek
  • pepř
  • pažitka
  • sůl
  • 1 l voda

Čisté odtoky

Proléváme-li čas od času kuchyňské odtoky slanou vodou, neusazuje se na nich mastnota.

Ivančický chřestový krém
769
Redakce Recepty.eu
★★★

Ivančický chřestový krém

Žloutek a smetanu dobře rozmícháme a přidáme do polévky

Ivančické topinky
2.8K
Redakce Recepty.eu
★★★

Ivančické topinky

Maso nakrájíme na kousky a osmahneme na oleji. Poté přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a necháme ji

Ivančický šašlík
1.6K
Redakce Recepty.eu

Ivančický šašlík

Kuřecí a vepřové maso nakrájíme na kostky a promícháme ho s prolisovaným česnekem. Klobásu, cibuli, rajčata

Chřestová polévka
202
redakceTerka

Chřestová polévka

Polévku důkladně rozmixujeme tyčovým mixérem a nakonec

Chřestová polévka s Lučinou
609
Redakce Recepty.eu
★★★

Chřestová polévka s Lučinou

Chřest uvaříme ve vývaru, sýr pokrájíme na kousky a dáme do polévkové mísy. Zalijeme vývarem s chřestem

Chřestová polévka s máslem
567
Redakce Recepty.eu
★★★

Chřestová polévka s máslem

Poté polévku okořeníme muškátovým květem a zlepšíme Polévku podáváme s houskovými knedlíčky nebo s některým

Chřestová polévka se smetanou
936
Redakce Recepty.eu
★★★

Chřestová polévka se smetanou

Mezitím povaříme 1/2 l chřestového vývaru.

Chřestová polévka s hříbky
1K
Redakce Recepty.eu

Chřestová polévka s hříbky

Do hotové polévky vkládáme sněhový svitek.

Chřestová polévka se sýrem
878
Redakce Recepty.eu

Chřestová polévka se sýrem

Chřest vaříme v kuřecím vývaru. Sýr nakrájíme na kousky, dáme do polévkové mísy, zalijeme horkých vývarem

Krémová chřestová polévka
1.3K
Redakce Recepty.eu

Krémová chřestová polévka

společně s kousky nakrájeného chřestu přidáme do polévky

Domácí chřestová polévka
1.2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Domácí chřestová polévka

Pár špiček chřestu necháme na ozdobení, polévku rozmixujeme

Chřestová polévka s pažitkou
139
redakceTerka
★★★

Chřestová polévka s pažitkou

oloupeme, nakrájíme na 2 cm špalíky a dáme vařit do polévky