938 čtenářů Přidat komentář

Chřestová polévka s hříbky

1 h

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Chřestová polévka s hříbky

  1. Z vařeného chřestu odkrojíme hlavičky a zbytek prolisujeme. Světlou jíšku z másla rozředíme vývarem z chřestu a hovězím vývarem.
  2. Dobře rozšleháme a vaříme hodinu. Přidáme prolisovaný chřest a celá hlavičky chřestu, podušené hříbky, smetanu smíchanou se žloutkem a zelenou petrželkou.
  3. Dochutíme solí a polévkovým kořením. Do hotové polévky vkládáme sněhový svitek.
  • 200 g chřest (vařený)
  • 50 g mouka (hladká)
  • 60 g čerstvé houby
  • sůl
  • pepř
  • 40 g máslo
  • 60 g smetana
  • žloutek
  • petrželová nať
  • hovězí vývar

Aby bylinky neztratily vůni

Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.

Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.

Chřestová polévka s hříbky a smetanou
39
Redakce Recepty.eu
★★★

Chřestová polévka s hříbky a smetanou

Poté přidáme chřest, hlavičky, podušené hříbky, smetanu

Chřestová polévka
42
redakceTerka

Chřestová polévka

Polévku důkladně rozmixujeme tyčovým mixérem a nakonec

Kroupová polévka s hříbky
54
Redakce Recepty.eu

Kroupová polévka s hříbky

Pak přidáme do ni na másle udušené,nakrájené hříbky nebo suché hříbky v mléce povařené a usekané a polévku

Chřestová polévka s pažitkou
72
redakceTerka

Chřestová polévka s pažitkou

oloupeme, nakrájíme na 2 cm špalíky a dáme vařit do polévky

Chřestová polévka s libečkem
79
jardagurman

Chřestová polévka s libečkem

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Poté osmahneme v kastrolku na oleji. Přidáme na kousky nakrájený

Chřestová polévka s vejcem
22
nikolka

Chřestová polévka s vejcem

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, přidáme od polévky Nakapeme do polévky, dochutíme, krátce povaříme a podáváme

Krémová chřestová polévka
73
redakceTerka

Krémová chřestová polévka

Polévku můžeme připravit jak z bílého tak i zeleného Polévku rozmixujeme tyčovým mixérem, můžeme dochutit

Chřestová polévka s Lučinou
518
Redakce Recepty.eu
★★★

Chřestová polévka s Lučinou

Chřest uvaříme ve vývaru, sýr pokrájíme na kousky a dáme do polévkové mísy. Zalijeme vývarem s chřestem

Chřestová polévka s máslem
506
Redakce Recepty.eu
★★★

Chřestová polévka s máslem

Poté polévku okořeníme muškátovým květem a zlepšíme Polévku podáváme s houskovými knedlíčky nebo s některým

Chřestová polévka se smetanou
868
Redakce Recepty.eu
★★★

Chřestová polévka se smetanou

Mezitím povaříme 1/2 l chřestového vývaru.

Chřestová polévka se sýrem
793
Redakce Recepty.eu

Chřestová polévka se sýrem

Chřest vaříme v kuřecím vývaru. Sýr nakrájíme na kousky, dáme do polévkové mísy, zalijeme horkých vývarem

Krémová chřestová polévka
1.2K
Redakce Recepty.eu

Krémová chřestová polévka

společně s kousky nakrájeného chřestu přidáme do polévky