Chřestová polévka s vejcem
- Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli.
- Přidáme oloupaný, omytý chřest a nakrájený na kolečka a krátce osmahneme.
- Zalijeme vodou, osolíme, opepříme a přidáme koření (nemusí být).
- Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, přidáme od polévky a vaříme do měkka.
- Jakmile je zelenina měkka přidáme vaječné kapaní, vytvořené rozmícháním vajec s moukou.
- Nakapeme do polévky, dochutíme, krátce povaříme a podáváme.
- 500 g chřest
- sůl
- pepř
- kousek máslo
- 1 ks cibule
- 2 ks brambora
- 2 ks vejce hrst mouka
- lžička polévkové koření
Aby sýr nevytékal
Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.
Podobné recepty
Chřestová polévka
Polévku důkladně rozmixujeme tyčovým mixérem a nakonec
Jarní chřestová polévka
Jíšku zavaříme do polévky, přidáme nastrouhanou mrkev Nakonec polévky rozmixujeme na hladký krém a zasypeme
Krémová chřestová polévka
Polévku můžeme připravit jak z bílého tak i zeleného Polévku rozmixujeme tyčovým mixérem, můžeme dochutit
Chřestová polévka s libečkem
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Poté osmahneme v kastrolku na oleji. Přidáme na kousky nakrájený
Ivančická chřestová polévka
Dobře umytý chřest oloupeme a nakrájíme na kousky. Kousky chřestu nasypeme do půl litru vařící a osolené
Chřestová polévka s máslem
Poté polévku okořeníme muškátovým květem a zlepšíme Polévku podáváme s houskovými knedlíčky nebo s některým
Chřestová polévka s Lučinou
Chřest uvaříme ve vývaru, sýr pokrájíme na kousky a dáme do polévkové mísy. Zalijeme vývarem s chřestem
Chřestová polévka se sýrem
Chřest vaříme v kuřecím vývaru. Sýr nakrájíme na kousky, dáme do polévkové mísy, zalijeme horkých vývarem
Populární
- Zelený chřest v listovém těstě
- Holandská omáčka se sivenem a chřestem
- Chřest na másle s lososem
- Zapečený zelený chřest
- Vepřová panenka s chřestem
- Vařený chřest
- Steak z hovězí svíčkové se zeleným chřestem
- Kuře v chřestové omáčce
- Chřestový koláč se slaninou
- Chřest v listovém těstě
- Široké nudle s chřestem
- Chřest ve slanině s kousky vepřové panenky v holandské omáčce