Chřestová polévka s vejcem
- Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli.
- Přidáme oloupaný, omytý chřest a nakrájený na kolečka a krátce osmahneme.
- Zalijeme vodou, osolíme, opepříme a přidáme koření (nemusí být).
- Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, přidáme od polévky a vaříme do měkka.
- Jakmile je zelenina měkka přidáme vaječné kapaní, vytvořené rozmícháním vajec s moukou.
- Nakapeme do polévky, dochutíme, krátce povaříme a podáváme.
- 500 g chřest
- sůl
- pepř
- kousek máslo
- 1 ks cibule
- 2 ks brambora
- 2 ks vejce hrst mouka
- lžička polévkové koření
Skvrny od trávy
Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.
Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.
Potřeme jím látku, necháme působit.
Pak je teprve vypereme.
Podobné recepty
Chřestová polévka
Polévku důkladně rozmixujeme tyčovým mixérem a nakonec
Jarní chřestová polévka
Jíšku zavaříme do polévky, přidáme nastrouhanou mrkev Nakonec polévky rozmixujeme na hladký krém a zasypeme
Chřestová polévka se sýrem
Chřest vaříme v kuřecím vývaru. Sýr nakrájíme na kousky, dáme do polévkové mísy, zalijeme horkých vývarem
Chřestová polévka s Lučinou
Chřest uvaříme ve vývaru, sýr pokrájíme na kousky a dáme do polévkové mísy. Zalijeme vývarem s chřestem
Chřestová polévka s máslem
Poté polévku okořeníme muškátovým květem a zlepšíme Polévku podáváme s houskovými knedlíčky nebo s některým
Krémová chřestová polévka
Polévku můžeme připravit jak z bílého tak i zeleného Polévku rozmixujeme tyčovým mixérem, můžeme dochutit
Chřestová polévka s libečkem
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Poté osmahneme v kastrolku na oleji. Přidáme na kousky nakrájený
Krémová chřestová polévka
společně s kousky nakrájeného chřestu přidáme do polévky
Ivančická chřestová polévka
Dobře umytý chřest oloupeme a nakrájíme na kousky. Kousky chřestu nasypeme do půl litru vařící a osolené
Populární
- Zapečený chřest se šunkou a sýrem
- Sezónní blanšírovaný chřest aneb jaro na talíři
- Zapečený chřest v parmské šunce
- Bramborové noky s chřestem
- Chřest vařený v páře
- Chřestové zelí
- Zelený chřest s holandskou omáčkou a pečeným bramborem
- Zelený chřest s holandskou omáčkou
- Smetanové gnocchi s chřestem
- Bramborák plněný chřestem a sýrem
- Smažený bílý chřest v parmezánové strouhance
- Zapečený zelený chřest