Chřestová polévka s vejcem
- Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli.
- Přidáme oloupaný, omytý chřest a nakrájený na kolečka a krátce osmahneme.
- Zalijeme vodou, osolíme, opepříme a přidáme koření (nemusí být).
- Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, přidáme od polévky a vaříme do měkka.
- Jakmile je zelenina měkka přidáme vaječné kapaní, vytvořené rozmícháním vajec s moukou.
- Nakapeme do polévky, dochutíme, krátce povaříme a podáváme.
- 500 g chřest
- sůl
- pepř
- kousek máslo
- 1 ks cibule
- 2 ks brambora
- 2 ks vejce hrst mouka
- lžička polévkové koření
Skvrny od ovoce
Skvrny od ovoce zlehka potíráme vodou z vařených bílých fazolí a potom je namočíme do podmáslí a citronové šťávy.
Podobné recepty
Chřestová polévka
Polévku důkladně rozmixujeme tyčovým mixérem a nakonec
Chřestová polévka s libečkem
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Poté osmahneme v kastrolku na oleji. Přidáme na kousky nakrájený
Krémová chřestová polévka
Polévku můžeme připravit jak z bílého tak i zeleného Polévku rozmixujeme tyčovým mixérem, můžeme dochutit
Chřestová polévka se sýrem
Chřest vaříme v kuřecím vývaru. Sýr nakrájíme na kousky, dáme do polévkové mísy, zalijeme horkých vývarem
Chřestová polévka s Lučinou
Chřest uvaříme ve vývaru, sýr pokrájíme na kousky a dáme do polévkové mísy. Zalijeme vývarem s chřestem
Chřestová polévka s máslem
Poté polévku okořeníme muškátovým květem a zlepšíme Polévku podáváme s houskovými knedlíčky nebo s některým
Ivančická chřestová polévka
Dobře umytý chřest oloupeme a nakrájíme na kousky. Kousky chřestu nasypeme do půl litru vařící a osolené
Krémová chřestová polévka
společně s kousky nakrájeného chřestu přidáme do polévky
