Přes noc je ponořte do studené vody a trochu osolte.
Ráno budou čerstvá a pevná na dotek.
Listové těsto vyválíme a nakrájíme na čtverečky. V misce smícháme smetanu, sůl, vejce a rozmarýn. Poté
Zabalíme do balíčku. Tip: Můžeme celý balíček ještě znovu posypat strouhaným
Poté vytvoříme balíčky chřestu, které omotáme slaninou Chřestové balíčky podáváme s holandskou omáčkou a opečenou
V misce promícháme nakrájenou mozarellu, bazalku, rajčata, ocet a špetku soli a pepře. Mezitím si rozpálíme
Kuřecí stehna důkladně opláchneme a uvaříme v osolené vodě. Když jsou měkká, vyjmeme je a necháme vychladnout
Zelné listy vložíme do většího hrnce o osolenou vodou asi na 4 minuty. Do trojúhelníky vyřízneme košťál
Do každého balíčku rozdělíme maso a zeleninu. Balíčky přesuneme na gril a grilujeme asi 20-30 minut
Maso očistíme, osolíme, opepříme, přidáme estragon, zavineme šunkou, převážeme. Cibuli nakrájíme na měsíčky