Prémiový obsah
★★★
533 čtenářů
Chřestová polévka s hříbky a smetanou
30 m
Redakce Recepty.eu
Chřestová polévka s hříbky a smetanou
- Z chřestu odkrojíme hlavičky, zbytek prolisujeme.
- Uděláme si jíšku, kterou naředíme vývarem z chřestu a hovězím, rozšleháme a vaříme asi hodinu.
- Poté přidáme chřest, hlavičky, podušené hříbky, smetanu se žloutkem a petrželkou, dochutíme a podáváme.
- 200 g chřest (vařený)
- 50 g mouka (hladká)
- 60 g hříbky
- sůl
- pepř
- 40 g máslo
- 60 g smetana
- 1 ks žloutek
- petrželová nať
- vývar (hovězí)
Skvrny od kávy
Skvrny od kávy vyčistíme tak, že látku namočíme do studeného mléka a potom vypereme.
Čerstvé skvrny nejlépe odstraníme octovou vodou a můžeme je také posypat solí a třít vlhkým hadříkem.
Podobné recepty
Chřestová polévka s hříbky
, smetanu smíchanou se žloutkem a zelenou petrželkou Do hotové polévky vkládáme sněhový svitek.
Chřestová polévka se smetanou
Mezitím povaříme 1/2 l chřestového vývaru. Na zahuštění vývaru použijeme směs z mléka, smetany
Máslová chřestová polévka se smetanou
nakrájenou šalotku, přidáme nasekaný česnek a přidáme do polévky Přilijeme smetanu a dochutíme solí, pepřem, citronovou
Kroupová polévka s hříbky
Pak přidáme do ni na másle udušené,nakrájené hříbky nebo suché hříbky v mléce povařené a usekané a polévku
Chřestová polévka
Polévku důkladně rozmixujeme tyčovým mixérem a nakonec zjemníme smetanou rozmíchanou se žloutkem.
Chřestová polévka s vejcem
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, přidáme od polévky Nakapeme do polévky, dochutíme, krátce povaříme a podáváme
Chřestová polévka s máslem
Poté polévku okořeníme muškátovým květem a zlepšíme Polévku podáváme s houskovými knedlíčky nebo s některým
Chřestová polévka se sýrem
Chřest vaříme v kuřecím vývaru. Sýr nakrájíme na kousky, dáme do polévkové mísy, zalijeme horkých vývarem
Chřestová polévka s Lučinou
Chřest uvaříme ve vývaru, sýr pokrájíme na kousky a dáme do polévkové mísy. Zalijeme vývarem s chřestem
Krémová chřestová polévka
Polévku můžeme připravit jak z bílého tak i zeleného Na závěr přilijeme smetanu a krátce povaříme.
Populární
- Chřest přelitý holandskou omáčkou
- Vepřová panenka plněná chřestem na chřestovém ragú
- Řízek s bílým chřestem v holandské omáčce
- Široké nudle s chřestem
- Chřest v sýrovém těstíčku
- Holandská omáčka se sivenem a chřestem
- Kuřecí plátek s chřestem a holandskou omáčkou
- Zapečené chlebíčky s rajčaty a chřestem
- Bílý chřest s pikantním přelivem
- Řecká zelenina s balkánským sýrem
- Kotleta pana kaplera
- Vaječná tortila plněná chřestem a zapečená se sýrem