Prémiový obsah
★★★
203 čtenářů
Chřest smažený v šunkovém kabátku
20 m
tetalenka
Chřest smažený v šunkovém kabátku
- Chřest oloupeme, očistíme omyjeme a skrojíme tvrdé konce.
- Obalíme v plátcích šunky poté v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance.
- Některé chřesty můžem obalit pouze ve vejci a strouhance bez šunky.
- Poté smažíme na rozpáleném oleji.
- 500 g chřest (bílý)
- 200 g šunka
- strouhanka
- 2 ks vejce
- olej
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
Smažené šunkové rolky
Plátky šunky rozložíme, na ně položíme plátky sýra a na něj kousky taveného sýru (sýr je možno upravit
Smažená šunková rolka
Na plátek šunky položíme plátek sýra, podél pórek a pásek másla. Srolujeme a zajistíme páratkem. Rolku
Smažený chřest po Ivančicku
chřestu vždy odřízneme. 500 g chřestu vaříme v 1 litru Na smažený chřest si můžeme udělat dip z majonézy,
Smažený chřest s máslem
Z chřestu ostrým nožíkem seřízneme povrchní slupku, Opláchneme pod tekoucí vodou a z očištěných chřestů
Smažené šunkové rolky se sýrovou náplní
Nastrouhaný sýr smícháme se šunkou, česnekem, vejcem, petrželkou a pepřem. Z vymíchané hmoty vytvarujeme
Smažený bílý chřest v parmezánové strouhance
Stonky chřestu dáme k sobě a svážeme provázkem. Smažíme v oleji, nejlépe ve fritéze, aby bylo smažení
Smažené sýrové nebo šunkové rolky s květákovou náplní
Sýrové nebo šunkové plátky pak plníme touto směsí a
Smažené sýrové nebo šunkové rolky s brokolicovou náplní
Sýrové nebo šunkové plátky pak plníme touto směsí a
Sekaná pečeně plněná chřestem ve slaninovém kabátku s pečeným bramborem
Chřest očistíme a povaříme v osolené vodě 5 minut. Chřest obalíme v plátcích šunky a dáme na masovou směs
Smažený chřest
Chřest oloupeme, odstraníme zdřevnatělé konce a povaříme Je to méně obvyklá úprava chřestu, ale stojí za vyzkoušení
Populární
- Chřest vařený v páře
- Kuře v krémové omáčce
- Pečená kachna s chřestovým zelí a knedlíkem
- Chřestové zelí
- Kuřecí medailonky s chřestem
- Letní rukolový salát se špenátovými listy a medovou zálivkou
- Velikonoční chřest ve slanině
- Křupavé listové chlebíčky se šunkou a chřestem
- Steak z hovězí svíčkové se zeleným chřestem
- Zapečený zelený chřest
- Chřest na másle s lososem
- Chřest s vínem