Prémiový obsah ★★★ 1K čtenářů Přidat komentář

Bílý chřest s pikantním přelivem

50 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Bílý chřest s pikantním přelivem

  1. Chřest si oloupeme a povaříme v osolené vodě s troškou citronové šťávy.
  2. Vyšleháme máslo, hořčici, citronovou šťávu a přidáme pažitku a nasekané vejce.
  3. Na talíř dáme lososa, salát, chřest, přelijeme omáčkou a podáváme.
  4. Můžeme posypat smaženou cibulkou nebo oblíbenými sekanými oříšky.
  • 1 svazek chřest (bílý)
  • 150 g máslo
  • 2 lžíce hořčice (francouzská)
  • citronová šťáva
  • sůl
  • pepř
  • pažitka
  • 2 ks vejce (natvrdo)
  • 200 g losos (uzený)
  • salát (listový)
  • rukola

Přezrálá rajčata

Přes noc je ponořte do studené vody a trochu osolte.

Ráno budou čerstvá a pevná na dotek.

Bílý chřest s pikantním přelivem
383
nikolka

Bílý chřest s pikantním přelivem

Chřest očistíme, oloupeme a uvaříme v osolené vodě Na talíře rozdělíme chřest a poté polijeme směsí.

Chřest s kerblíkovo-vinným přelivem
1.3K
Redakce Recepty.eu

Chřest s kerblíkovo-vinným přelivem

Chřest oloupeme a tvrdší konce zařízneme. Uvařený chřest podáváme s bramborem přelity omáčkou

Polévka z bílého chřestu
1.4K
Redakce Recepty.eu
★★★

Polévka z bílého chřestu

Chřesty si oloupeme, konce odřízneme a hlavičky schováme orestujeme na oleji, přidáme kostičky bramboru a chřest

Máslová polévka s bílým chřestem
133
Redakce Recepty.eu

Máslová polévka s bílým chřestem

Zalijeme vodou a přidáme na kolečka oloupaný, nakrájený chřest

Chřestový krém z bílého chřestu
164
nikolka

Chřestový krém z bílého chřestu

Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme Vývar scedíme, chřest nakrájíme a povaříme asi 8 minut

Smetanový krém z bílého chřestu
89
Redakce Recepty.eu

Smetanový krém z bílého chřestu

Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme Vývar scedíme, chřest nakrájíme a povaříme asi 8 minut

Bílý chřest s rukolovým salátem
1.2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Bílý chřest s rukolovým salátem

Chřest oloupeme a odstraníme tvrdou část. Chřest servírujeme na rukolovém lůžku a přelijeme přelivem

Chřest s pikantním máslovým přelivem
407
1
Toprecepty
★★★★

Chřest s pikantním máslovým přelivem

Chřest pečlivě oloupeme (začínáme asi 2 cm pod hlavičkou Na horký chřest rozdělíme ochucené máslo a posypeme

Vařený bílý chřest s holandskou omáčkou
551
nikolka

Vařený bílý chřest s holandskou omáčkou

Chřest uvaříme v osolené vodě, scedíme a servírujeme

Smažený bílý chřest
162
nikolka

Smažený bílý chřest v parmezánové strouhance

Stonky chřestu dáme k sobě a svážeme provázkem. Chřest po vychlazení osolíme a obalíme v trojobalu.

Řízek s bílým chřestem v holandské omáčce
28
anet.ruzicka

Řízek s bílým chřestem v holandské omáčce

Chřest oloupeme a uvaříme v hrnci s vodou, pár kapkami Vaříme 6 minut, poté chřest vyjmeme a osušíme papírovou

Polévka z bílého chřestu
315
Apetit Online
★★★★

Polévka z bílého chřestu

Přidejte chřest a vývar nebo vodu. tak, aby mohla unikat pára, a zvolna vařte, aby chřest