Zavařené meruňky
Meruňky půlíme a klademe do vody okyselené špetkou kyseliny citronové, aby meruňky nehnědly. Skládáme
Zavařené papriky
Papriky zbavíme semínek, rozkrájíme na menší části a vaříme ve vodě asi 5 minut. Plníme do sklenic a
Zavařené okurky
Čerstvě sklizené okurky zbavíme stopek a omyjeme. Skládáme těsně do sklenic a proložíme koprem, cibulí
Zavařené kvašáky
Nálev na okurky převaříme a necháme zchladnout. Množství volíme podle počtu okurek, které budeme nechávat
Paštika - zavařená
Bůček osolíme a dáme péct s nakrájenou cibulí, ale pozor, ať není bůček zcela vypečený. Játra, bůček
Zavařené fazolky
Fazolkové lusky nakrájíme a ve slané vodě povaříme, asi 5 minut. Do každé sklenice dáme větvičku kopru
Zavařená kapie
Do láhve dáme 1 lžíci oleje, poskládáme očištěné, na poloviny rozkrájené papriky (těsně, aby se jich
Zavařené ořechy
Vyloupané ořechy dáme do sklenice a zavařujeme při 80-85 °C po dobu 20 minut. Pokud se vyloupané ořechy
Zavařená cuketa
Takto zavařenou cuketu v zimě jen podusíme na troše Při konečném vaření dochucujeme podle potřeby.
Dýňový cheesecake podle Pavla Berkyho
promíchanému žervé přidejte hnědý cukr a 220 g vychladlého dýňového vroucí vodu, aby sahala zhruba do poloviny výšky dýňové
Zimní dýňová polévka se zázvorem a mrkví
Mrkev a dýni pokrájíme nadrobno. Rozpustíme si máslo, přidáme olivový olej a orestujeme cibuli pokrájenou
Jáhlová dýňová kaše zapečená v dýni
zalijeme vývarem a nakonec vmícháme pyré z vydlabané uvařené
Dýňové rizoto s grilovaným hovězím steakem
Dýni oloupeme, zbavíme jadýrek a nakrájíme na kousky. Kousky dýně dáme na plech vyložený pečícím papírem
Jednoduchá dýňová polévka se zakysanou smetanou
Poté rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka, přimícháme Podáváme s opečenými dýňovými semínky nebo chlebovými
Dýňové cookies- fitness zdravá varianta
Rozehřej troubu na 180 °C. Smíchej zvlášt suché a mokré ingredience na těsto a pak vsyp suché ingredience
Dýňová bábovka se zázvorem a bílou čokoládou
Poté postupně vmícháme připravenou sypkou směs a dýňové
Tagliatelle s dýňovou omáčkou a lesními houbami
Dýňovou omáčku smícháme s uvařenými těstovinami, přidáme houby a ozdobíme čerstvým oreganem a dýňovými semínky
Panenka na grilu s dýňovým a bramborovým pyré
Podáváme s bramborovým a dýňovým pyré.
Dýňové cupcakes ze špaldové mouky s čokoládou
V míse si smícháme mouku s práškem do pečiva, poté přidáme cukr, kakao, špetku soli a koření. Promícháme
Pečená husí prsa s dýňovou kaší
Dýňová kaše: Na másle orestujeme zázvor nakrájený na rozmixujeme mixérem. jeli kaše příliš řídká, zahustíme vařeným
