Vařené hovězí se zeleninou a křenovým smetanovým přelivem
Krátce před tím, než je maso doměkka uvařené, omyjeme
Zelný salát v majonézovém přelivu s vařeným vejcem
Nejprve uděláme dip, přeliv: Nálev, olej, syrová vejce , rozmixujeme tyčovým mixérem do husté kašovité pěny
Vařené hovězí s modrým sýrem a cumberlandskou omáčkou
Uvařené maso nakrájíme na silnější plátky. Podáváme horké s vychladlou omáčkou a např. vařenými
Polévka po vaření chlupatých knedlíků - (Psí vejkrop)
Do vody po uvařených chlupatých knedlíků dáme prolisovaný
Brambory vařené - parádní příloha k masu nebo jen tak
Do měkka uvařené brambory s hruškou klasicky slijeme
Houskový knedlík - rychlé těsto a snadné vaření
Do misky s vlažnou vodou a lžičkou cukru rozdrobíme kvasnice a promícháme. Necháme asi 10 minut, pak
Pomalu vařená hovězí kližka s česnekovou omáčkou
Maso porcujeme na silnější plátky a podáváme s vařeným
Hovězí vařené se zeleninou (pot-au-feu)
nakrájíme na 10 cm dlouhé části, které svážeme nití (na vaření Servírujeme vařené hovězí se zeleninou.
Těstoviny s nevařenou omáčkou s uzeným lososem a kapary
Uvařené těstoviny slijte, ponechte 1 hrnek vody a vsypte
Losos vařený v páře s avokádovým salátem a bramborem
si připravte restované brambory a salát: brambory uvařené
Tafelspitz čili vařené hovězí s houskovým křenem
Zvolna vařte ještě další hodinu, vyvařenou vodu doplňujte
Kuřecí maso s pórkem vařené v parním hrnci
Osolíme více než jsme zvyklí neb pára sůl v průběhu vaření
Losos vařený v páře s avokádovým salátem a bramborem
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a orestujeme na podáváme jako lehký chutný hlavní chod.
Vařené hovězí se zeleninou Pot au feu
Do hrnce vložte maso, jazyk a žebra, zalijte je studenou vodou a vařte pozvolna na středním stupni,
Vařená vejce v hořčičné omáčce s divokou rýží
Vařená vejce v hořčičné omáčce s divokou rýží podáváme
Vařený chřest s vejci na tvrdo a křupavou slaninou
Vařený chřest s vejci a slaninou je pro všechny, kteří Připravte si talíř, doprostřed vložte vařený osušený
Kuřecí roláda s vařeným chřestem a opečeným bramborem
Postup: Předehřejte troubu na 190 °C. Chřest oloupejte a zbavte tužších konců. Cibuli nakrájejte nadrobno
Vařená krkovička s kořenovou zeleninou a jablečným křenem
Vařená vepřová krkovice Ve větším hrnci přivedeme k Vařené brambory s pažitkou Omyté a očištěné brambory
Luxusní placičky z nechtěné zeleniny podle Martina Škody
Brambory oloupejte, nakrájejte na větší kousky a uvařte v osolené vodě. Aby zelenina z vývaru dostala
Vepřová panenka se špenátem, zabalená v prosciutto šunce a v listovém těstě
Servírujeme s vařenou zeleninou (například s pórkem
Domácí těstoviny s houbovým ragú, medvědím česnekem a zastřeným vejcem
Po uvaření smíchejte s houbovým ragú., Do menšího hrnce
Grilované cuketové loďky plněné kuřecí směsí a zabalené ve slanině
Cukety podélně rozkrojte, lžící vydlabejte dužinu, osolte a otočte dnem vzhůru. Kuřecí maso pokrájejte