Chobotnice vařená jako vlažný salát s olivovým olejem a česnekem
Čas vaření záleží na velikosti a druhu chobotnice.
V rybárně nám poradili, jak vybrat ryby a co nezkazit při vaření
K rybníku s prutem :-) Do nejbližší rybárny Na prověřený farmářský trh Do hypermarketu (boxy s čerstvými
Obalovaná vepřová kýta s rajčatovým ragú a vařenou brokolicí
Servírování Na talíř položíme růžičky vařené brokolice
Dýňovo-cuketová směs se smetanovou omáčkou z brynzy
Před koncem vaření vložíme zeleninu zpět a minutku
Filet z mořského vlka s dýňovo-bramborovým pyré
Podáváme s dýňovo-bramborovým pyré a zdobíme dle vlastní
Hovězí srdce s pikantní dýňovo - moravankovou omáčkou
Srdce očistíme od krevních sraženin, dáme do hrnce, nejlépe tlakového, přidáme kořenovou zeleninu, koření
Polentové krokety s krkovicí a dýňovo-mrkvovým pyré
Mléko se solí přivedeme k varu a přisypeme polentu. Za stálého míchání umícháme hustou kaši. Vypneme
1+1=1 ( Dýňovo-červenořepová polévka )
Dyňová časť: Dyňu narežeme na kocky, zalejeme vodou Jednu polovicu pridáme k dyňovej časti, druhú polovicu
Krémová dýňová polévka s cizrnou, slaninou a sýrem
V hrnci rozehřejte máslo, přidejte česnek, cibuli a dýni a na středním plameni opékejte, dokud
Snový koláč s ostružinami
Mouku, cukr a sůl vsypte do robotu a krátce promixujte, aby se přísady promísily. Přidejte máslo
Skořicová vínová srdíčka bez lepku
Ze všech surovin vypracujeme těsto, na pomoučněném vále (pohankovou moukou) vyválíme placku a vykrajujeme
Sýrové placičky s pórkem a brokolicí
Pórek očistíme a nakrájíme na kostičky. Brokolici rozebereme na malinké růžičky nebo posekáme na kousky
Bramborovo-sýrové placičky (vafle)
Brambory nastrouháme nebo rozmačkáme do mísy, přidáme jemně nastrouhaný sýr (výraznější je lepší), zasypeme
Kuřecí medailonky v sýrovém těstíčku
Kuřecí prsa nebo stehenní řízky pokrájíme na menší medailonky, které mírně osolíme a opepříme. Před
Salát se žampiony a sýrovým krémem
Salátové listy narovnáme na talíř, přelijeme sýrovým osmažené žampiony s cibulí a dozdobíme zbylými kolečky syrové
Krůtí závitky v sýrové omáčce
Krůtí prsa omyjeme, osušíme, jemně naklepeme, posolíme a opepříme. Namažeme na ně mascarpone, pokladame
Rybí paprikáš se sýrovými nudlemi
Zapneme si troubu na 200°C a nachystáme hrnec na vaření Uvařené těstoviny prokládáme plátky sýra.
Sýrová rolka v pivním těstíčku
Plátek sýra a plátek šunky položíme na sebe, svineme v roličku, kterou ponoříme do připraveného těstíčka
Červená čočka v sýrové smetaně
Čočku vsypeme do smetany a uvaříme doměkka. Přidáme jemně nastrouhanou nivu a necháme ji rozpustit.
Kuře zapečené v sýrové rýži
Na nudličky nakrájené maso opečeme na másle, přidáme nastrouhanou mrkev, nakrájenou cibulku. Potom zaprášíme
Sýrové kuličky obalené ořechy
Máslo utřeme s paprikou, solí a žervé. Přidáme rozmačkaný hermelín, nastrouhaný eidam a dobře rozmícháme
Brokolicová směs na rýžových těstovinách
Brokolici si rozdělíme na růžičky a povaříme v osolené vodě asi 10 minut. Na olivovém oleji orestujeme