Jelení hřbet s dýňovým zelím, špenátem a knedlíkem
Dýni omyjte a nastrouhejte nahrubo, cibuli nakrájejte najemno. V hrnci rozehřejte máslo se lžící oleje
Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem
Brambory nakrájíme na kostičky, dáme do velké misky a smícháme s olejem, osolíme, opepříme a přendáme
Dýňová indická polévka s kuřecím a červenou čočkou
Krátce s promícháním povařte, aby se spojily chutě.
Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně - dýňová omáčka
nakonec dochutíme solí, cukrem a octem.Dýně na smetaně chutná knedlíkem, rýží... a přidat k ní můžeme i plátek vařeného
Krémová dýňová polévka dle časopisu F.O.O.D.
povařte ještě 10 minut, přidejte smetanu a polévku pak tyčovým šlehačky, ale i chlebovými krutony, praženými loupanými dýňovými
Pečená krkovice špikovaná česnekem a dýňové pyré
nakrájejte ho na plátky a podávejte s vypečenou šťávou a dýňovým pyré.,Na dýňové pyré si připravte dýni Hokkaido.
Vepřová kotleta s dýňovou omáčkou v pomalém hrnci
Vznikne nám tak hladká dýňová kaše, kterou přendáme chutná s gnocchi.
Dýňová frittata s klobásou, kapustou a sýrem feta
Předehřejte troubu na 200 °C. Červenou cibuli nakrájejte na měsíčky a nechte pozvolna zkaramelizovat
Zapečené dýňové plátky se šunkou a balkánským sýrem
Dýňové plátky se šunkou a balkánským sýrem pokapeme Zapečené dýňové plátky se šunkou a balkánským sýrem
Dýňová polévka s jablky a sýrovo-tymiánové tousty
Polovinu másla rozpusťte v hrnci, pak na něm osmahněte jemně pokrájenou cibuli a plátky česneku. Po
Tymiánová vepřová plec s jablky a dýňové hranolky
Vepřovou plec nakrájejte na plátky, osolte a opepřete. Rozehřejte lžíci másla a maso zprudka opečte,
Trio dýňový salát s podzimním ovocem a ořechy
Dýně očistěte a nakrájejte na podlouhlé měsíčky. Rozprostřete je na plech, přelijte olivovým olejem
Kuřecí nudličky s rozinkovou rýží a dýňovou kari
Zaprášíme trochou papriky a podáváme s rýží a dýňovou
Husí prsa s dýňovým pyré a karamelizovanou kapustou
Podáváme společně s husími prsy a dýňovým pyré.
Dýňové nočky s chorizem, šalvějí a kozím sýrem
Troubu předehřejte na 200 °C. Dýni omyjte, rozpulte, vydlabejte vnitřek se semínky a nakrájejte ji na
Halloweenské dýňové palačinky s mandlovým nápojem alpro
Uvařenou dýni dejte do větší mísy a rozmixujte ponorným Suchou směs přisypte k dýňovému pyré a vypracujte v
Kozí sýr ve slanině s čekankou a dýňovým dresinkem
Dýňová semínka opražíme nasucho na pánvi, necháme vychladnout Postupně tenkým pramínkem zašleháme oba oleje (všechen dýňový
Dýňové tortelinky s pažitkovým máslem a sýrem ementál
rozšlehaným vejcem, doprostřed dáme malou lžičku dýňové Když se máslo rozpustí, přidáme uvařené tortelinky
Sýrové Sýrové bešamelové krokety a rajčatový dip
Čím méně hutné a husté bude, tím jemnější budou krokety
Svařená kávová smetana s rozdrobenými karamelovými sušenkami
Všechny ingredience na drobenku zpracujeme dohromady. Vznikne nám těsto podobné těstu jak na linecké
Hutná zeleninová polévka s hlívou a majoránkou
Pokud máte rádi jemnější chutě, česnek není nutný.
Hot-dogy s párkem zabaleným ve slanině se zelím a cibulkou
MARINOVANÉ ZELÍ: Odřízněte tvrdé vnější části zelí, hlávku rozřízněte na polovinu a odstraňte košťál
Pečené dýňové špízy s paprikou a cibulí provoněné oreganem
Omytou dýni rozpůlíme a vydlabeme lžící. Nakrájíme na srpky, které nakrájíme ještě na kostičky. Dýni
Dýňová polévka ve skleničce se smetanou s nízkým obsahem laktózy
Cibuli si nakrájíme na drobno a osmahneme na trošce olivového oleje. Dýni oloupeme, zbavíme semínek