Vařená květová špička s bylinkovými brambory
smetanu a obě hořčice promícháme a podáváme spolu s vařeným
Vařené vejce s krémovou kari zeleninou
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Celer, petržel a mrkev oloupeme a očistíme. Zeleninu nakrájíme
Vařený rump steak s pažitkovou omáčkou
Do vyššího poháru rozdrobíme 4 natvrdo vařená vejce vyždímaný toastový chléb, osolíme, přilijeme vývar a tyčovým
Dýňové ragú s vepřovým masem a praženými semínky
Na druhé pánvi opražíme dýňová semínka. Hotové ragú podáváme posypané dýňovými semínky.
Dýňová polévka se smetanou s nízkým obsahem laktózy
Uvařenou zeleninu rozmixujeme ponorným mixérem.
Špenátovo-brokolicový krém s dýňovými a slunečnicovými semínky
rozmixujeme, posypeme praženými slunečnicovými a dýňovými
Píchaná dýňová buchta (koláč) s ořechy nebo kokosem
Očištěnou dýni (není nutné loupat) pokrájíme na kusy a v chopperu ji rozmixujeme nebo ji můžeme nahrubo
Horký dýňový nápoj s lehkým polibkem orientu
Nejprve rozpálíme troubu na 200°C. Dýni hokkaido omyjeme, vydlabeme a nakrájíme na plátky tak, jak nám
Tarhoňa v krémové dýňové omáčce s opečenými žampiony
Tarhoňu orestujeme na oleji do zlatova. Před koncem přidáme nakrájenou šalotku, po chvíli zalijeme vodou
Dýňový dortík s mascarpone, nutellou a vaječným likérem
Druhou si připravíme tak, že uvařenou dýni rozmixujeme
Dýňový chlebíček s pekany, medem a pomerančovou kůrou
Dýni zbavenou semínek nakrájíme na kousky a vložíme do mixéru, přilijeme mléko a rozmixujeme na hladkou
Dýňová polévka s mrkví, zázvorem a kokosovým mlékem
Na talíři pokapeme zlehka dýňovým (nebo sezamovým)
Dýňová polévka s jablky a sýrovo - tymiánové tousty
Polovinu másla rozpusťte v hrnci, pak na něm osmahněte jemně pokrájenou cibuli a plátky česneku. Po
Dýňová polévka s chilli papričkou a zakysanou smetanou
Dýňovou dužinu rozkrájíme na malé kostičky. Směs rozmixujeme tyčovým mixérem (pokud je směs řidší
Dýňová omáčka s marinovaným tofu,špaldové vrtulky
Po změknutí dýně (cca 15min) vše rozmixujeme tyčovým
La soupe de potiron - dýňová polévka
Jemně nakrájenou cibulku necháme zesklovatět na másle s pěstí rozdrceným česnekem. Poté přidáme nakrájenou
Dýňový cheesecake s karamelovou krustou a pekanovými ořechy
Dýňové pyré prošlehejte s ricottou smetanovým
Dýňová polévka s kokosovým mlékem a rohlíkovými chipsy
Dýni hokaido nemusíme loupat, jen omyjeme a osušíme, pokud bychom použili máslovou, oloupeme, rozpůlíme
Brownies s dýňovým krémem - pumpkin pie brownie
V Americe je dýňové pyré, potřebné pro tento recept Pečte asi 35 minut, dokud není dýňová vrstva tužší
Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze
Dno těsta propícháme vidličkou a vlijeme dýňovou náplň
Dýňová polévka se skořicí, muškátovým oříškem a sherry
Postup Rozkrojte dýni, vydlabejte její obsah a ořezejte jí kůru alespoň 1,5 cm od kraje. Potom ji nakrájejte
Dýňová polévka s kuřecím vývarem a čerstvou majoránkou
Pak polévku rozmixuji ručním tyčovým mixérem.
Kuřecí prsa v dýňové krustě & celerové pyré
Odleželé maso okořeňte muškátovým oříškem a obalte v dýňových