Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci rozpustíme polovinu másla, přidáme trochu olivového oleje
Květy obereme ze stopek, zalijeme 1,5 litrem převařené Uchováváme v chladu a temnu.
Květy opereme a odstříháme velké stonky. Květy s citronem povaříme 20 minut v litru vody a necháme
Květy namočíme do studené osolené vody asi na hodinu Květy vytáhneme z vody a jemně osušíme.
Natrháte tak 0,5 tašky květů. Pozor na mšice! A květy ještě jednou namočíme, a postup opakujeme.
Cibuli odřízněte vršek a oloupejte slupku tak abyste neporušili spodek s kořínky. Položte ji
Vodu svařte v konvici. Všechny ingredience dejte do velké mísy třeba polévkové a zalijte vroucí vodou
Pro tento recept se nejlépe hodí polorozvinuté květy Nakonec květy černého bezu a obalíme v těstíčku.
Bez necháme louhovat 2 - 3 dny, uchováváme v chladu Květy bezu scedíme.
Květy černého bezu opereme a okapeme. Výluh přecedíme, květy přes cedník ještě důkladně vymačkáme
Citron nakrájíme, bezové květy, vodu, kyselinu a citron Šťávu z bezových květů přelijeme do lahví a uzavřeme
Nasbíráme květy černého bezu a omyjeme je. Druhý den scedíme a přes plátýnko přecezené květy ještě
Stonky s česnekovými květy otrháme, omyjeme a nasekáme Česnekový olej z květů používáme v teplé i studené
Květy černého bezu přelijeme převařenou vlažnou vodou ani zrnko cukru, slijeme do sklenic a uchováme v chladu
Všechny ingredience pro pečený cheesecake jemně promícháme hodině začneme kontrolovat jestli cheesecake už není upečený
Pekáč pokryjeme cibulí, česnekem a opečenou zeleninou Upečenou pečení dáme stranou do tepla a necháme chvíli
Zázvor omyjte a očistěte. Koření a zázvor roztlučte nahrubo v hmoždíři nebo umelte nahrubo v čistém