Česnekové krevety na víně s mrkví a rajčátky
Podlijeme vínem a když se odpaří, přidáme plátek studeného
Králičí kotletky na brusinkách, žampionech a víně
Nakonec zastříkneme červeným vínem a ještě chvilinku Podáváme s opečenými bramborami a kopečkem smetany
Naložený hermelín s rybízem a hroznovým vínem
Do sklenic poskládáme rybíz, hroznové víno a hermelíny A pokud si dáme práci s vrstvením sýrů, rybízu vína
Kuře se žampiony a rajčaty na bílém víně
Vše osmahneme a zalijeme vínem. Podáváme s opečenými brambory, vhodná je i bramborová
Zimní jablkový koláč s červeným vínem
Postup Žloutky s cukrem utřeme do pěny, pak přidáme ostatní suroviny a až nakonec přidáme sníh z bílků
Tradiční italské lasagne s červeným vínem
zhnědnutí masa přidáme rajčata, rajčatový protlak, víno Přivedeme k varu a povaříme na mírném ohni 20-25 minut
Tymiánové kuře na víně a bílých fazolích
Vlijeme víno, mírně osolíme a opepříme. Zakápneme vínem (na provonění) a citrónovou šťávou,
Hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
opepříme a s kořenovou zeleninou, cibulí a vývarem a vínem
Houbová polévka se slaninou a červeným vínem
přidáme smetanu, osolíme,opepříme a nakonec přilijeme víno
Třešně v červeném víně s vanilkovým krémem
a víno se neodpaří zhruba na polovinu. lázni na mírném ohni do zhoustnutí.
Salát z freekehu a pečeného hroznového vína
Kuličky vína dejte do pekáčku pokapejte olivovým Přidejte bylinky upečené kuličky hroznového vína
Krémová houbová polévka s bílým vínem
Zalijte vývarem a vínem a dobře rozmíchejte. Polévku rozdělte do misek a doplňte opečenou houbovo-šunkovou
Divoká kachna plněná hroznovým vínem
Občas podlijte vývarem a přelijte vypečenou šťávou Upečené kachny vyjměte, přikryjte a nechte chvíli odpočinout
Sušenkové řezy zase trochu jiné
kompotovaného předem slijeme šťávu) a vaříme asi 3-5 minut mírným přidáme ještě trochu škrobu, každé ovoce má totiž jiný
Osvěžující řezy s pudinkem a hroznovým vínem
zchladnout a pak korpus potřeme džemem z hroznového vína Pak pudink poklademe kuličkami hroznového vína a necháme
Zelný salát s hroznovým vínem a mandarinkou
Zelí nakrájíme na jemné nudličky, mírně osolíme, promneme Bobule vína rozpůlíme.
Divočák na víně dle hajného ze Šlajfu“
Když začne víno vařit přiliji vývar, přivedu vše znovu do mírného varu na cca 1,5 hod.
Camembert plněný nivou a hroznovým vínem
jen tak na chuť konzumujeme s kuličkami hroznového vína nebo skleničkou tekutého vína.
Kuřecí roláda s mozzarellou, olivami a vínem
Potom maso podlijeme vínem, přikryjeme a pečeme do Krátce před koncem odkryjeme, přidáme do vypečené šťávy
