Maso potřete trochou vypečeného sádla, zvyšte teplotu nechat vychladnout a uložit do lednice pro spoustu jiných
Dalším osobním trikem v kuchyni je pečení zeleniny. krásně zkaramelizuje a její chuť se dostane zcela na jinou
Upečené koleno položte na prkénko křupavou kůží dospodu Vypečenou kůží nahoru, to se rozumí.
a položte kůží dolů na plech vyložený papírem na pečení a můžete servírovat, v opačném případě prodlužte pečení
Opečené maso vyjměte z kastrůlku. mléko jen velmi jemně chvělo u hladiny a bublalo jen mírně
Servírování Upečenou krkovici necháme chvilku vychladnout nakrájíme na plátky a podáváme s dušenou čočkou a pečenou
Bulgur Česnek nakrájený na plátky a cibuli nakrájenou nadrobno orestujeme dosklovata v rozehřáté pánvi
Krém V míse smícháme smetanu s cukrem. Přidáme pomazánku a metličkou důkladně spojíme. Vzniklý krém rozdělíme
Přidáme klobásu, brambory ve slupce a bílé časti lahůdkové rozložíme porci živánské, na kterou dáme lžíci sádla a víno
Bílý krém Ve vodní lázni rozehřejeme bílou čokoládu Tmavý krém Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu na vaření
Pečené kuře: Z medu, hrubozrnné hořčice, olivového Tip: Kuře v průběhu pečení poléváme výpekem, aby ostalo
Z jehněčí kýty vyřízneme stehenní kost a vzniklý otvor naplníme bazalkovým pestem. Tip: Jak připravit
Těsto V robotu ušleháme máslo se třtinovým cukrem a medem. Po chvíli přisypeme ovesné vločky, nasekané
Mezitím ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, vmícháme Nepečené košíčky Důkladně promíchanou směs vkládáme
Změklé máslo smíchejte v robotu s vanilkovým cukrem, sušeným mlékem, moučkovým cukrem, strouhaným kokosem
Přisypeme rýži, promícháme a podlijeme vínem. Jakmile se z vína odpaří alkohol, přiléváme za občasného
Na slavnostní příležitost se hodí výjimečné dorty a zákusky. Recept Markéty Krajčovičové na smetanové
Pečené vepřové Z fenyklu odřízneme spodní dřevnatou Když se maso zatáhne, podlijeme vínem, promícháme a
Do jiné mísy nakrájíme na větší kousky oloupanou cibuli najemno nastrouhanou kůru z 1/2 pomeranče a podlijeme vínem
Zakápneme olivovým olejem a vínem a pomocí rozšlehaného Jako příloha se hodí také vařené či pečené brambory