Husarská pečeně
Maso v celku a nasekaný salám opečeme na sádle, přidáme červenou papriku, posolíme, podlijeme vodou a
Italská pečeně
Přidáme maso, sůl, koření, podlijeme vodou a dusíme Upečené vybereme ze šťávy a podusíme.
Štefanská pečeně
Do hovězího svalu uděláme otvor (ve směru vláken), do kterého vložíme oloupané vejce uvařené na tvrdo
Pečené lilky
Přísady na dresink vyšleháme metličkou dohladka a vychladíme. Lilek potřeme olejem, osolíme, opepříme
Nepečené koule
Pomleté mandle a dětské piškoty, prosátý cukr a kakaem a nakrájené máslo spolu smícháme a vypracujeme
Pečený paprikáš
Troubu předehřejeme na 180°C. Maso nakrájíme na kostky velikosti sousta a obalíme je v ochucené mouce
Hovězí pečeně
Cibule oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a orestujeme na rozpáleném oleji v nádobě, kterou budeme
Pečený karas
důkladně omyjeme, po obou stranách nařízneme do kůže ostrým Upečeného karase pokapeme citrónovou šťávou, posypeme
Pečené sele
Upečené maso vyjmeme z pekáče a naporcujeme. Vypečenou šťávu dochutíme křenem, zjemníme smetanou
Pečený okoun
Očištěné, vykuchané a omyté okouny osušíme, osolíme, okořeníme mletým bílým pepřem, posypeme drceným
Pečená koroptev
Koroptev očistíme a osolíme, neodstraňujeme hlavu ani nohy. Protáhneme ji slaninou, případně ji zabalíme
Pečené chobotničky
Chobotničky opláchneme a na 5 minut vložíme do vroucí vody. Oškrábeme brambory, nakrájíme je na měsíčky
Pečený losos
Pečící plech vyložíme papírem na pečení a potřeme olejem Během pečení můžeme potřít olejem.
Kuřecí maso zapékané s jablky a hermelínem
Kuřecí prsíčka naklepeme, nasolíme, případně kdo chce může i opepřit a posypeme grilovacím kořením.
Zapékaná kuřecí prsa se sýry a smetanou
Na rozpálené pánvi orestujeme na oleji kuřecí prsa Osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením.
Zapékané tortilly s kuřecím masem a Nivou
Verze 1: Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, osolíme Doprostřed dáme čínské zelí, na to rajčata, olivy, kuřecí
Zapékaná kuřecí prsa s ananasem a oregánem
Kuřecí prsa mírně naklepeme, potřeme rozdrceným česnekem Vymažeme pekáček olejem, přendáme do něj opečená prsa