Kuřecí prsíčka v orientálním koření
Kuřecí prsíčka nakrájíme na plátky (rozřízneme podél na polovinu), silně posypeme orientálním kořením a
Kuřecí salát s kořením kebab
Kuřecí řízky posypeme kořením kebab, gyros-kebab, Kuřecí salát s kořením kebab je výborný a u nás doma
Paštika z kuřecích křídel a jater s brusinkovým želé
Přidáme očištěná a pokrájená játra. Orestujeme je na sádle s kořením a solí do hněda.
Jemná domácí pomazánka z kuřecího masa a jatýrek
Uvařené kuřecí maso a uvařená drůbeží játra z polévky Kuřecí pomazánku mažeme na pečivo nebo na crackery
Paštika z kuřecích jater s jablečno–šafránovým čatní
Játra nechte přes noc namočená v mléce, aby se zbavila Vyzkoušejte, jestli je paštika upečená – nádobku nakloňte
Paštika z kuřecích jater podle Jamieho Olivera
pánev kuchyňskou utěrkou a zprudka na ní orestujte kuřecí játra společně se šalvějí.
Pečení "skřivani"
Maso pokrájené na kousky umeleme i s cibulí a po něm umeleme housku navlhčenou mlékem. K umletému masu
Pečená jablka
Jablka omyjeme, vyřízneme z nich jádřince, nakrojíme po obvodu lehce kolem dokola nožem a střed jablek
Pečené sele
Upečené maso vyjmeme z pekáče a naporcujeme. Vypečenou šťávu dochutíme křenem, zjemníme smetanou
Pečený karas
důkladně omyjeme, po obou stranách nařízneme do kůže ostrým Upečeného karase pokapeme citrónovou šťávou, posypeme
Medová pečeně
olivovým olejem a limetkovou šťávou, přidáme chilli koření Během pečení maso poléváme vypečenou šťávou, aby se
Pečený okoun
Očištěné, vykuchané a omyté okouny osušíme, osolíme, okořeníme mletým bílým pepřem, posypeme drceným
Pečená koroptev
Koroptev očistíme a osolíme, neodstraňujeme hlavu ani nohy. Protáhneme ji slaninou, případně ji zabalíme
Pečené chobotničky
Chobotničky opláchneme a na 5 minut vložíme do vroucí vody. Oškrábeme brambory, nakrájíme je na měsíčky
Pečený losos
Pečící plech vyložíme papírem na pečení a potřeme olejem Během pečení můžeme potřít olejem.
Pečené okurky
Okurky nakrájíme podélně a vybereme vodnatou dužinu se semínky. Promícháme s octem, solí a cukrem. Necháme
Valentýnské pečení
Jenže Valentýn i přes zákaz zamilované páry tajně oddával ŘEZY PEČENÉ S LÁSKOU Valentýnská afrodiziaka?
Zbojnická pečeně
Maso nakrájíme na malé řízky, naklepeme je, osolíme a opepříme, mimo to nakrájíme stejné množství cibule
