Žebírka na medu podle Káti
Očištěná žebra nasolíme, opepříme, potřeme česnekem a dáme odležet nejlépe do druhého dne. Další den
Barbecue žebírka podle Káti
Ingredience na lák a žebra vložíme do hrnce, zalijeme asi 2 litry vody, přikryjeme poklicí a vaříme maso
Meruňkový dort podle Káti
Na korpus vyšleháme žloutky s cukry do pěny, přidáme olej, vodu a promícháme. Přisypeme mouku s kypřidlem
Cheesecake s jahodami podle Káti
Dortovou formu s průměrem 28 cm vyložíme papírem na pečení
Zeleninový krém podle Káti
Až zelenina změkne, nové koření a bobkový list vytáhneme Můžeme servírovat s opečenými krutony.
Hrášková polévka s mátou a šunkou
osolené vodě uvaříme hrášek, ke kterému přihodíme mátu Podáváme s opečenou parmskou šunkou.
Letní zeleninová polévka s mátou
Necháme chvíli povařit, přidáme nakrájenou mátu a rozmixujeme
Kachna na pomerančích podle táty
Během pečení potíráme výpekem a dle potřeby podlijeme
Hrášková polévka s mátou a smetanou
Mátu nasekáme. Zalijeme vývarem a přidáme nasekanou mátu.
Velikonoční hráškové pyré s mátou
Hrášek spolu s lístky máty dáme do kastrůlku, zalijeme
Jednoduchá hrachovka podle táty
Hrách namočíme do studené vody a v nové vodě druhý den uvaříme doměkka. Uvařený hrách prolisujeme nebo
Velikonoční koláč s hráškem a mátou
Upečený koláč ozdobíme zbytkem čerstvého hrášku a lístky čerstvé máty.
Domácí utopenci podle Jany
Příprava nálevu: Vše krátce povaříme. Příprava utopenců: Buřty oloupeme, podélně rozřízneme a hodně opepříme
Domácí citronový sirup s mátou
pomačkáme šťuchadlem na brambory, přidáme stonky máty
Vepřová pečeně zapečená s nivou a paprikou
, lehce posolíme, popepříme, posypeme staročeským kořením poklademe slaninou, kolečky cibule, na to položíme opečené
Vepřová pečeně zapečená s bramborem ve smetaně
, na ně poklademe kolečka cibule a nakonec plátky pečeně Po 50 minutách pečení odstraníme alobal, přilijeme
Losos se zapečeným lilkem a pečenými rajčaty
Zapečený lilek Omytý a osušený lilek nakrájíme na silnější Servírování Na talíř naservírujeme lososa a zapečený
Kuřecí stehna na gyros koření
Kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme, mírně osolíme, posypeme gyros kořením. vložíme do hlubšího pekáčku vytřeného
Kuřecí proužky s indickým kořením
Kuřecí maso nakrájíme na proužky, osolíme, přidáme koření, 2 lžíce olivového oleje, vejce a všechno promícháme
Kuřecí prsa na divokém koření
Kuřecí prsa posypeme kořením, zalijeme jednou lžící Kuřecí plátky protáhneme v misce s hladkou moukou a
Kuřecí prsa s provensálským kořením
naklepeme a z obou stran důkladně posypeme provensálským kořením Přidáme papriku a koření.