Polévka z uzeného masa s brokolicí a cizrnou
Uzené nakrájíme na 4 díly, dáme do hrnce s vodou ( polovině vaření dáme košťál a růžičky do hrnce k uzenému
Pomazánka z vařeného a uzeného kuřecího masa
Maso 2x po sobě pomeleme na masovém mlýnku. Dochutíme solí a pepřem.
Pečené uzené maso se švestkovou omáčkou
Nahoru položíme maso, zalijeme vínem a vývarem do tří čtvrtin masa.
Pomazánka z pečeného bůčku a uzeného masa
nebo posypat nakrájenou cibulí, nebo poklást plátky kyselé může podle své potřeby svou namazanou porci dochutit solí
Pečené uzené maso s kapustou na paprice
Chvíli restujeme a zalijeme vývarem (cca 400- 500 ml Podáváme s plátky uzeného masa a noky nebo bramborami
Uzené maso zapečené v pivním těstíčku
Uzené maso nakrájíme na plátky. práškem do pečiva vytvoříme těstíčko, kterým plátky zalijeme
Rozinková omáčka (čatní) k uzenému masu
ohně a za stálého míchání necháme volně rozpustit máslo Pak už jen osolíme a podáváme k uzenému masu (rolovaná
Polévka z uzeného masa, krup a česneku
Kroupy několikrát důkladně propláchneme, zalijeme vroucí Potom přidáme na nudličky nakrájené uzené maso, česnek
Uzené maso se špenátem a bramborovými špalíčky
plátek a omastíme cibulí z uzeného masa. Uzené maso se špenátem a bramborovými špalíčky podáváme
Řízky z ovesných vloček a uzeného masa
Uzené maso nakrájíme na malé kousíčky. Vychladlou kaši osolíme, okořeníme, vmícháme uzené
Uzené maso s jemnou česnekovou omáčkou
Uzené maso očistíme a povaříme spolu s kořením asi Zalijeme vývarem, rozšleháme metličkou a povaříme asi
Uzené maso s pečenými bramborami a cibulkou
Uzené maso dáme do hrnce s vodou, přivedeme k varu Maso vyjmeme, propláchneme pod vodou a vodu vyměníme
Dušené hlávkové zelí s vepřovým masem
kmínu, prolisovaného česneku a soli. Dusíme dokud není zelí měkké.
Penne s uzenou treskou a kysanou smetanou
Maso smícháme s kysanou smetanou, přidáme pepř a citronovou Penne s uzenou treskou a kysanou smetanou ihned podáváme
Roládky s kyselým zelím
múky, tuku, mlieka, cukru, droždia, 1 vajca a štipky soli Režeme ako tortu. Podávame teplé.
Rychlé kyselé zelí
Zelí zalijeme studenou vodou, ochutíme kmínem a dusíme Cibule musí mít pěknou hnědou barvu.
Polévka z kyselého zelí
orestujeme najemno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené kyselé zelí, nastrouhaný česnek, posypeme mletou červenou
Pomazánka z kyselého zelí
kyselé zelí si překrájíme na menší kousky, tvrdý sýr a šunku nakrájíme na kostičky, přidáme majolku a zakysanou
Játra s kyselým zelím
Zelí si předem uvaříme v hrnci do změknutí. Poté podlijeme trochou vody ze zelí.
Zapečené kyselé zelí
Do vymasteného pekáča rozložíme polovicu ošúpaných na tenšie plátky narezaných zemiakov. Osolíme, opiríme
Kyselé zelí (bez tuku)
Zelí ochutnáme a v případě, že je moc kyselé, slijeme Používám zelí křimické, které kyselé nebývá a proto