Velikonoční nádivka s uzeným másem
Rohlíky nakrájíme na kostky a dáme do mísy, zalijeme sníh z bílků, špetku muškátové oříšku a dochutíme solí
Uzená krkovička s bramborovou kaší
Do bramborové kaše můžeme využít i další suroviny jako Maso nakrájíme na plátky a osmahneme z obou stran na
Uzené opečené plátky s kaší
oloupené brambory v osolené vodě doměkka - voda by měla být hodně osolená, kaše už potzé nesolí, tak aby brambory
Listový závin plný masa
Listový závin plný masa pečeme v hodně horké troubě Upečený listový závin plný masa nakrájíme a můžeme
Mexické rizoto s mletým vepřovým masem a zelným salátem
Přidáme mleté vepřové maso, na kostičky nakrájenou Rizoto na talíři ozdobíme strouhaným sýrem a zelným
Zelné závitky s mletým masem a rajskou na asijský způsob
Maso ochuťte čtvrt lžičkou soli, rybí omáčkou (pachu lžícemi sójovky), prolisovaným česnekem, čerstvým nebo sušeným
Klouzáky s masem (chlupaté knedlíky) a kysaným zelím
nám klouzáky omastily a můžeme podávat.Podáváme s kysaným zelím.
Chillibraní 2024: v září bude v Brně pěkně horko
Mezi soutěžícími jsou muži i ženy. Proudem potečou piva z deseti malých řemeslných pivovarů
Uzené se zelím
pokud je třeba, osolíme a dle kyselosti zelí přidáme Zelnou směs nasypeme do sádlem nebo olejem vymazaného
Uzené se zelím
, pokud je třeba osolíme a dle kyselosti zelí přidáme ode dna promícháme a dle potřeby podlijeme vodou.Do zelné
Sušené maso
Směs cukru a soli začne z masa vytahovat“ tekutinu. Použít se to dá stejně jako všechna sušená masa.
Sušené maso
Výstraha: samotná příprava sušeného masa je sice velmi Maso v míse zalijte směsí worchesterové a sojové omáčky
Sušené maso
sůl, drcenou pískavici, kovbojské koření a hodně soli Sušené maso můžeme uskladnit do skleněné dózy, kde
Pečený uzený bůček, kysané zelí a bramborový knedlík
Uzený bůček vložíme do pekáčku, přidáme k němu na větší Zelí můžeme místo moukou zahustit najemno nastrouhaným
Zapékané brambory se zelím a uzeným masem
Uzené maso uvaříme a umeleme najemno. a kysané zelí a lehce podusíme.
Zapečené těstoviny se zelím a uzeným masem
uzeným masem. Pekáček vyjmeme z trouby a těstoviny zalijeme rozšlehanými
Brambory zapečené se zelím a uzeným masem
znovu zelí, brambory, uzené maso, třetí část zelí Vše zalijte rozšlehanou zakysanou smetanou a zapečte
Bavorské spätzle se zelím a uzeným masem
Přidáme kyselé zelí a chvíli dusíme. Vmícháme kousky vařeného libového uzeného masa.
Kedlubnové zelí s haluškami a uzeným masem
V pánvi na oleji osmahněte kolečka cibule vsypte maso Halušky ihned podávejte spolu se zelím a masem.
Bramborové válečky se zelím a uzeným masem
Kysané zelí překrojíme, částečně zbavíme nálevu a dáme Bramborové válečky se zelím a uzeným masem podáváme
Bramborové špalíčky se zelím a uzeným masem
Dejte je do mísy, přidejte lžičku soli, promíchejte a osmaženým uzeným masem.
Brambory zapečené se zelím a uzeným masem
, na ni třetinu zelí a třetinu uzeného masa. Osolte a vše zalijte zakysanou smetanou rozšlehanou
Bramborákové roládky se zelím a uzeným masem
Kysané zelí scedíme a necháme okapat. plátek uzeného masa a zabalíme do rolády.
Dušená mrkev s vepřovým masem
maso, osolíme a dusíme, až je maso poloměkké. Když jsou maso i mrkev měkké, zahustíme šťávu troškou