Zelný salát
Zelí nastrouháme najemno, osolíme a necháme chvíli Olej smícháme s octem, solí, mletým pepřem a kmínem
Zelný koláč
Do mísy prosijeme mouku, lehce osolíme a vmícháme kvásek vyložíme plech nebo koláčovou formu, navrstvíme na ni zelnou
Zelná pomazánka
Kysané zelí propláchneme v sítu pod studenou tekoucí vodou, a to velmi důkladně, čímž ho zbavíme kyselosti
Zelné knedlíky
Kysané zelí propláchneme, vymačkáme a překrájíme na , kysané zelí, slaninu, vejce a houskové kostičky.
Fazole s kysaným zelím
Pak přidáme pokrájené zelí, kostky brambor, podlijeme Podáváme k vařenému uzenému masu.
Koláčky z kysaného zelí
V mise zmiešame kapustu, múku s práškom do pečiva, roztopeným maslom, vajíčkom, soľou a korením.
Kysané zelí ze sudu
Nad povrchem musí zbýt trochu šťávy, aby zelí nebylo pak přendám do sklepa, kde kvasí a jedlé je až do jara
Nákyp z kysaného zelí
V šupke uvarené zemiaky narežeme na pláty. Kyslú kapustu jemne vyžmýkame a narežeme, aby nebola dlhá
Pomazánka z kysaného zelí
Zelí, pokud je moc kyselé, propláchneme, já jsem neměla Smícháme zelí se šunkou, sýrem, cibulkou, chilli a
Kysané zelí do sklenic
Uzavřeme víčky, ne úplně nadoraz, a postavíme na plech Přemístíme do chladu a takto mi zelí vydrží celý rok
Salát z kysaného zelí
, cibuli nakrájet na drobno, jablko a pomeranč na malé Zelí překrájet, přidat cukr, olej, pepř a smíchat.
Kysané zelí IV.
propracujeme, až zelí změkne. Dáme do nádoby na zelí a necháme kysat 6 týdnů, pak
Brambory s kysaným zelím
Zemiaky uvaríme v šupke a olúpeme. Nakrájanú cibuľu opražíme na troške oleja, pridáme kapustu a na prúžky
Utopenci s kysaným zelím
Kysané zelí překrájíme. Lák z okurek a kozích rohů smícháme a zalijeme směs
Kuře na kysaném zelí
sa nám kura nezatiahne a nepodusí (ak by kapusta so smotanou pustila počas dusenia veľa vody tak ju odoberieme
Kuličky v kysaném zelí
Keď kapusta začne vrieť, vložíme do nej guličky, zakryjeme Podávame so zemiakmi, knedlíkom alebo len s chlebom
Koláč z kysaného zelí
Kapustu (zelí) nadrobno pokrájame, pridáme vajce, Upečený ešte teplý koláč potrieme roztopeným maslom
Halušky s kysaným zelím
Přidáme kysané zelí, osolíme, můžeme i jemně okořenit Halušky promícháme s kysaným zelím a podáváme.
Gulášovka s kysaným zelím
Přidáme maso a opékáme ze všech stran. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu.
