Cibuli, česnek nakrájíme nahrubo a smažíme. Když je barva zlatavá, přidáme maso nakrájené na větší kousky
Naklepaný řízek osolíme, opepříme a z každé strany opékáme na lžičce oleje asi 4 minuty. Celer nahrubo
Dejte stranou vepřovou panenku a do masové směsi zamíchejte Troubu předehřejte na 180/160 stupňů.
Předehřejte troubu na 180 °C, horkovzdušnou na 160 Pak je i s pánví vložte asi na deset minut do trouby
Troubu rozehřejte na 180 °C. Vraťte zpět maso a přesuňte do trouby.
pokrájané mäso, posolíme, pokoreníme, pridáme čevenú papriku , štipku mletej rasce a podľa chuti pálivej papriky
na kůžičce uděláme několik zářezů nožem, aby se v troubě Dáme do trouby na 220°C tak na 15 minut, poté maso
Do osolené vroucí vody dáme koření, opláchnuté jazyky (vody dáme do ¾ jazyků) a slabým varem vaříme
V této době můžeme už i připravit tzv. suchou jíšku Je to hladká mouka, kterou dáme do rendlíku se silným
Očištěné maso rozdělíme na třetiny. První nařežeme na větší kusy, druhou část nakrájíme na kostky o
Z vepřové kýty nakrájejte čtyři plátky a důkladně Nakonec je pečte 25 minut v troubě vyhřáté na 180 °
nastrouhanou mrkev, zalijeme převařenou vodou a dusíme v troubě Ve vodě rozmíscháme polévkovou lžíci hladké mouky a
troškou vody, aby paprika nezhořkla. chlebem, jíškou a nebo záklechtou (trochou hladké mouky
Přidáme cibuli, rajče, vepřové a vodu. cm délku, nudle přidáme k masu, přidáme též chilli papričky
Tluste maso nakrajime na malinke kousicky, posolime a nechame vyskvarit. Obcas promichame, az odejde