Pomazánka z vepřového masa
Maso pomeleme na masovém mlýnku. Přidáme sýr, já dala 2 velké tavené sýry, ale množství je opravdu individuální
Debrecínský vepřový guláš
Vepřové maso si nakrájíme na kousky. Přidáme papriku a za stálého míchání chvilku osmahneme
Pečený vepřový bůček
Bôčik vcelku umyjeme a kožu narežeme do kríža. Bôčik zo všetkých strán osolíme a narezanou kožou hore
Vepřový perkelt / pörkölt /
pokrájené na kostky, opečeme, osolíme, přidáme obě papriky zchladíme a potom je snadno sloupneme), jemné nudličky paprik
Vepřový steak na pivě
150g veproveho steaku naklepeme osolime a opeprime. Na panvicce na rozpalenem oleji steak prudce opeceme
Guláš z vepřového kolena
protlak a na proužky nakrájenou červenou a bílou papriku Po změknutí zahustíme chlebem nebo moukou, kterou rozmícháme
Vepřový guláš s klobásou
Vsypeme papriku, sůl a česnek nakrájený na plátky. Po zamíchání maso zaprášíme moukou a zalijeme pivem
Živáňský vepřový závitek
Omyté a osušené vepřové plátky z obou stran lehce naklepeme Obalíme v mouce.
Novohradský vepřový plátek
Zaprášíme paprikou, rychle zamícháme, necháme jen zpěnit Dusí se delší dobu, nejlépe v troubě, a zahustí se
Vepřový řízek naruby
klademe plátky anglické slaniny, kolečka cibule a papriky Zapečeme v rozehřáté troubě přibližně 40 minut.
Plněný vepřový bok
Vepřový bůček bez kosti (nejlépe špičku) dobře očistíme obvodu osolíme, opepříme a obalíme ve směsi koření na vepřové
Svíčková z vepřového masa
Vepřovou plec odblaníme, opláchneme, mírně osolíme Přikryjeme a dáme do trouby na 175°C, dokud maso nebude
Zapékaný vepřový mozeček
Mírně posmažíme, osolíme, přidáme papriku a ještě mírně Takto připravený pekáček dáme do vyhřáté trouby na
Bylinkový vepřový řízek
Maso důkladně naklepeme, z obou stran jemně osolíme. V misce smícháme olej, ocet a řecké koření. Do
Vepřový šašlik na zelenině
narežeme na kolieska, slaninu na plátočky asi 0,5 cm hrubé Do výpeku pridáme na kocky narezené pariky, pardajky
Vepřová líčka s rebarborou
Troubu předehřejte na 160°C. hrnce vsypte cibuli a orestujte dosklovita zaprašte paprikou
Pečený vepřový bůček
bůček vyndejte a ostrým nožem kůži nařežte na zhruba Troubu předehřejte na 230°C.
Pečená vepřová kolena
Do hrnce nalijte odhadem tolik vody, aby vepřová Než se maso dovaří, včas předehřejte troubu na
