Vepřové maso si nakrájíme na kostky, řádně osolíme, Podlijeme vodou a dusíme doměkka (zhruba hodinku).Jakmile
Vepřové maso nakrájejte a přidejte k cibulce. Nokedly podávejte s vepřovým perkeltem.
Housky nakrájíme na kostičky, postříkáme mlékem, přidáme Kapsu zhruba ze tří čtvrtin naplníme nádivkou, otvor
Nejprve spolu svařte pomerančovou šťávu, balzamikový ocet, kmín a pepř v kastrůlku na mírném plameni
Nálev: vepřové maso nakrájíme na kostičky a naložíme Necháme přes noc uležet.Zeleninová směs: houby podusíme
Maso, papriky, pórek a cibuli nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme, posypeme sladkou paprikou, přidáme
Chilli papričky nasekejte, zázvor nastrouhejte, česnek zcela ponořené.Naložený bůček dejte i s marinádou do trouby
Maso ostrým nožem rozřízneme na 1-2 cm silný plát. Plát masa rozložíme na prkénko a navlhčenou paličkou
Cibuli pokrájíme na kostičky a dáme na zhruba lžíci kvalitní sladké (můžeme i v kombinaci s pálivou) papriky
Do této směsi dáme zvlhčit housky nakrájené na kostičky vymazaného pekáče.Podlijeme vodou a pečeme v předehřáté troubě
Kotlety naklepeme a nařízneme po okraji. Potřeme česnekem, opepříme a po obou stranách opečeme. Přidáme
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, na jednu půlku položíme plátek šunky a kolečko syrečku. Maso v
Těsto důkladně vypracujeme ručně, nebo vařečkou dohladka, aby se oddělovalo od nádoby. Potom ho rozválíme