Maso naklepeme. Osolime, opepříme, potreme prolisovanym cesnekem a dame plátky slaniny. V panvicce rozpalime
Vepřové maso nakrájíme na plátky, mírně ho poklepeme
Po této době šťávu zahustíme a na maso nasypeme strouhaný sýr, troubu vypneme a pekáček dáme do trouby, aby
vsypeme nakrájenou kapustu, jemně osolíme, zasypeme paprikou Z měkkého másla mouky si umícháme moučné máslo a uložíme
Troubu předehřejeme na 170 stupňů. Maso promícháme s paprikou, podlijeme trochou piva
Brambory jemně nastrouháme, přidáme hrubou mouku, Kdo nemá rád vepřové maso, tak může použít a naplnit
Houby vydusíme na tuk a zasypeme paprikou. Rychle je promícháme (aby nám paprika nezhořkla) a
, posypeme Gurmánským italským kořením nebo jiným hrubě přidáme trochu vody a zahustíme jíškou, případně moukou
Vepřové plátky po stranách nakrojíme, osolíme a mírně
vajíčka a rozšleháme metličkou, přidáme trochu mléka a mouku
V trošce vody rozmícháme lžíci mouky a omáčku zahustíme
Během přípravy zeleniny si očištěnou vepřovou panenku Přidáme přílohu podle vaší volby a medailonky, které
Umytou vepřovou panenku nakrájíme na 3 tlustější medailonky Takto opečenou vepřovou panenku z trouby vyndáme a
Do misky dáme 5 lžic oleje, červenou papriku, česnek
Maso prořízneme postupně na jeden velký plát, naklepeme a posypeme grilovacím kořením. Okořeněný plát
Takto restovaná játra dáme bokem do mírně rozehřáté trouby
přepůlíme a každou půlku pomažeme alioli a dáme zapéct do trouby
Za občasného podlévání pečeme zhruba hodinu. necháme pár minut prohřát v troubě.
Pokud ani po této době nejsou srdíčka měkká, ještě Podle hustoty omáčky pak dál zahustíme šťávu hladkou moukou
Touto směsí potřeme vepřovou plec a dáme na noc do Do pekáčku vložíme naloženou vepřovou plec.
Vložíme do vyhřáté trouby na 220°C a necháme asi 20
Opláchnuté, osušené plátky masa slabě naklepeme a po stranách nařízneme. Zlehka osolíme, opeříme a obalíme
Přendáme do jiné nádoby a vložíme do vyhřáté trouby odřezky z masa a opečeme a vysmahneme, poprášíme moukou