Hovězí a vepřové satay s arašídovou omáčkou

V misce promíchejte všechny přísady na hovězí satay kromě masa. Přidejte hovězí nudličky,

Vepřové špalíky s pancettou a pečenými bramborami

Vepřová líčka na zelenině s bramborovými placičkami

Vepřová líčka očistíme, osolíme a okořeníme. kastrol zakryjeme poklicí a dáme pozvolna péct do trouby

Bramborový džuveč s vepřovým masem (gjuvec)

na kostky podobně jako na guláš, cibuli nadrobno ,papriky Troubu předehřejte na 200-220°C.

Vepřové kousky v omáčce z arašídového másla

Vepřové maso nakrájíme na kousky.

Vepřové kotlety s hlívovo - hovězí nádivkou

zalijeme asi do poloviny výšky masa vývarem a vložíme do trouby jarní cibulky (překrojenou podélně) a vrátíme do trouby

Vepřové kousky s česnekem, kmínem a cuketou

Vepřové plátky nakrájíme na kousky a v misce prosolíme

Adžikové ragú s vepřovým masem a zeleninou

Papriku omyjeme a spolu se sušenými rajčaty a masem

Vepřové medailonky se slaninou a modrým sýrem

Na pánvi orestujeme cibulku. Mezitím si nakrájíme panenku na medailonky a rozmáčkneme, osolíme, opepříme

Vepřová pečeně se smetanovým kedlubnovým zelím

Nepřikryté zprudka zapečte v troubě předehřáté na 180

Vepřová plec v cibulovo-česnekové omáčce

zahustí, ale pokud chceme hustější, uděláme z 1 lžíce mouky

Medailonky z vepřové panenky s fazolovými lusky

Očištěnou a odblaněnou panenku nakrájíme na 8 - 10 plátků cca 2 cm vysokých. Každý lehce naklepeme jen

Restovaná vepřová játra s pepřovou omáčkou

Játra nakrájíme na porce, zbavíme všech blan a přes folii naklepeme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme

Staropražské vepřové kotlety na zázvoru s jablky

Kotlety osolíme, opepříme a po stranách nařízneme, aby se při opékání nezkroutily. V pánvi rozehřejeme

Vepřová panenka s krustou, hranolky a dipem

Vložíme na plech a pečeme v předehřáté troubě na 220 Panenku vložíme do vrchní části trouby a pečeme 10

Vepřové plátky v jednoduché smetanové omáčce

Maso obalíme v mouce, oklepeme a zprudka opečeme na Po chvíli zasypeme paprikou a zalijeme větší části

Vepřová plec podle Gordona Ramsayho

V misce smícháme vrchovaté lžičky uzené papriky a cukru Vepřovou plec očistíme a potřeme připravenou kořenící

Marinované vepřové plátky dušené na zelenině

Zapneme troubu na 180° C spodek/vršek. Přidáme očištěné, nakrájené papriky, ještě minutu restujeme

Vepřové nudličky po asijsku z dostupných surovin

Měla jsem zbylé kousky paprik (bílou a kapii) z předešlého

Vepřová panenka na jablíčkách v listovém těstě

Zapneme troubu na 180 °C horkovzduch a připravíme obdélník Vložíme do předehřáté trouby a pečeme cca 20-30 minut

Vepřové kotletky z krkovice pod sýrovou krustou

Zapneme troubu na 170-180 °C spodek/vršek. Podle vlastní trouby.

Vepřová kýta na zelí z pomalého hrnce

Špek nakrájíme na silnější špalíčky a dáme na cca 15-20 minut do mrazáku (lépe se s ním špikuje maso

Vepřové kostky ve smetanové omáčce s pažitkou

Ve smetaně rozmícháme mouku a přes jemné sítko vlijeme

Vepřové kostky marinované v sójové omáčce

Přidáme papriku, zamícháme a zalijeme vývarem.