Pečená vepřová kýta na zelenině a slanině
Oba konce masa přehneme, co nejvíc to jde k sobě a přendáme na pekáček s trochou štávy a dáme do vyhřáté trouby
Grilované vepřové plátky v koriandrové marinádě
Smícháme všechny ingredience na marinádu. Plátky masa vložíme do marinády a odložíme nejméně na 6 hodin
Vepřová panenka na medu s fenyklovou omáčkou
V hmoždíři rozdrťte fenyklová semínka a rozmarýn. V misce smíchejte med, rozmačkaný česnek, koření,
Vepřová pečeně (karé) se zelenými fazolkami
Očištěné fazolky krátce povaříme, ihned vyndáme do studené vody a necháme okapat na sítku. Plátky pečeně
Vepřová pochoutka na černém pivu a tvarůžkách
nudličky, osolené, opepřené a zaprášené červenou mletou paprikou rozložte olomoucké tvarůžky a pod pokličkou nechte vše v troubě
Kuřecí roláda plněná vepřovým jazykem
Zapneme si troubu na rozehřátí. Pláty masa okořeníme a položíme na vepřovou blánu tak
Vepřové karé pečené v karamelové omáčce
Zapneme troubu na 180°C. Vepřové nakrájené karé, cibuli a omáčku dáme do mísy
Vepřová plec dle hajného ze Šlajfu“
Pak na to nasypu na hrubé kostky nakrájenou plec a Po 2 minutách podliji vodou z hub a doliji vývarem
Vepřová plec na zakysané smetaně s mrkví
Potom zakysanou smetanu rozkvedláme ve vodě, přidáme mouku Mrkev nastrouháme na hrubo a dáme do omáčky, necháme
Vepřové kostičky po čínsku na zelenině s cuketou
Vepřové maso nakrájíme na drobné kostičky do 1 cm,
Vepřová játra s kapustou a barevnou zeleninou
Připravíme si nejříve vepřová játra. a dusíme doměkka pod poklicí ve vlastní šťávě po dobu
Vepřové kousky na rajčatech a bazalce, v papiňáku
Hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu na mírném 1/2 dl vody, znovu uzavřeme a opět pod tlakem od doby
Vepřová pečeně s batáty, cibulí a jablkem
Troubu předehřejeme na 250°C a pečící plech vyložíme Na vepřové maso rozetřeme 1 - 2 PL oleje, osolíme,
Vepřová plec v cibulovo-celerovém zelí
Přimícháme papriku, sůl, cibuli a podlijeme vývarem Mezitím nastrouháme celer na hrubo a zakápneme pár
Vepřové s mrkví na medu, zázvoru a tymiánu
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na jemno, mrkev na kolečka, zázvor a česnek nastrouháme na jemném struhadle
Vepřové pikantní nudličky na smetaně s pórkem
Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme vepřové maso nakrájené
Vepřové ptáčky na smetaně s mrkvovým knedlíkem
Obalíme v mouce. Do omáčky přidáme zbytek nakrájené papriky a párku,
Vařené vepřové v omáčce s brambory a žampiony
odebereme, aby trochu zchladl a poté v něm rozmícháme mouku Po cca 5 minutách vaření brambor přilijeme mouku k