Vepřová panenka plněná sýrovou omeletou
Z vepřové panenky vytvoříme plát tak, že ji řezem Opečené zabalíme do alobalu a vložíme do teplé trouby
Taštičky z bramborového těsta s vepřovým masem
Bramborové těsto udělám podle návodu. Maso rozmixuji nebo umelu. Na oleji zpěním nakrájenou cibuli zasypu
Uzená vepřová rolka z pomalého hrnce
Z vepřové rolky odstraníme síťku a rolku vložíme do Přidáme na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhanou
Dušená vepřová roláda s paprikovou omáčkou
Asi po půl hodině dáme k roládě papriku, nakrájenou Nakonec dáme do trochu vody mouku, rozšleháme a zalijeme
Papriková marináda na vepřové, drůbež a jehněčí
Cibuli nakrájíme na tenké kroužky, přidáme 3 jemně utřené stroužky česneku, víno a koření. Nejlepší
Vepřová panenka s rajčaty, cizrnou a špenátem
Panenku očistíme, osolíme a opepříme. Pokapeme worcestrem a necháme chvilku odležet. Na pánvi rozpálíme
Polévka z vepřových kostí s vaječným kapáním
Z mouky a vajec uděláme kapání, zavaříme ho do polévky výborná, vydatná, je v ní i hodně masa, stačila by s houskou
Vepřové jazyky na česneku pečené s bramborami
opepříme, silně pomažeme prolisovaným česnekem (na dva vepřové okmínujeme a lehce posypeme (pocukrujeme“) sladkou paprikou
Marinované a pak pečené vepřové koleno
Troubu si rozehřejeme na 160°C. hodiny, záleží na velikosti kolena a na tom jak peče trouba
Vepřové osso buco na čínský způsob
Pečeme na sucho asi 20 min v troubě na 200°, dokud Mezitím na oleji v nádobě, která půjde dát do trouby
Smažená vepřová krkovice trošku jinak
Mäso som umyla, osušila kuchynským papierom a nakrájala na rezne. Mäso som naklepala. Pripravila som
Vepřová panenka s vínem a medvědím česnekem
Maso nakrájíme na medailonky a opečeme na oleji s polovinou másla. Opečené maso osolíme a udržujeme
Pečené vepřové ocásky s petrželovou omáčkou
Podlijeme mírně vodou, přiklopíme a vložíme do trouby Po uplynuté době pekáč odkryjeme a maso z obou stran
Pečená vepřová plec s karotkou a bramborem
Vepřovou plec nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme s kořením promneme a dáme do pekáče společně s na hrubo
Dušené vepřové žebírko na kmíně a česneku
Vepřové kotlety osolíme, opepříme a bohatě posypeme Zalijeme 1 litrem vývaru z vepřových kostí a dusíme
Vepřová roláda v hořčicovo-smetanové omáčce
Vepřovou plec si prokrojíme na plát (můžeme požádat Troubu si zapneme na 200° C.
Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku
nakrájená játra, necháme zatáhnout, přisypeme chilli, papriku Přiklopíme tlakovou poklicí a od doby varu, kdy plamen
Vepřová roláda plněná vařenými vejci
Vepřovou kýtu prokrojíme na plát a přes mikrotenový Roládu osolíme, poprášíme mletou paprikou a opečeme
Vepřové ražniči s játry a pečeným bramborem
Maso, játra a papriku si nakrájíme na přibližně stejné Pečeme v troubě, dokud není maso měkké, občas opatrně
Vepřové plátky s bylinkovým sýrem na žampionech
Obalíme v mouce a zprudka opečeme na oleji nebo sádle
Medailonky z vepřové kotlety v kukuřičné krustě
namočíme do jogurtu, poté obalíme ve směsi z kukuřičné mouky
Vepřové v zázvorové marinádě s pomerančovým olejem
(pokud dáme), papriku a několik kapek oleje. Nutno dodržovat vlastní troubu.
Vepřové placičky se sýrem a tatarskou omáčkou
Maso nakrájíme na velice drobné kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno,zázvor a sýr nastrouháme na jemném