Kuřecí mletý řízek na způsob Cordon bleu
Je dobré to dělat na desce posypané moukou, anebo v Přimáčkneme a obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích
Plněná pečená dýně s pohankou a chia semínky
Ukrojte dýni vršek a vydlabejte vnitřek lžící (semínka dáme péct do vyhřáté trouby na zhruba hodinu.
Rybí kuličky z tresky se strouhankou z ovesných vloček
Rybí kuličky dáme péci do rozehřáté trouby na pečící
Pečená dýně s plísňovým sýrem a vlašskými ořechy
Dýni omyjeme, rozkrojíme na půlky a vydlabeme. Dáme upéct do trouby nebo remosky.
Pečený hovězí krk s bramborovo-celerovým pyré
Přikryjeme a dáme do trouby na 160 °C Občas pomícháme
Rybí karbanátky se sýrem s pečenými hranolky se zeleninou.
nastrouháme na jemném struhadle, přidáme rozmixovanou rybu Pečeme v troubě dokřupava. Občas promícháme.
Bramborovo-cuketové pyré s bylinkovým smažákem se šunkou
Vejce rozklepneme do hlubokého talíře, přidáme mouku Nakonec do pyré lehce vmícháme orestovanou cuketu s
Smažené kuřecí řízky se zázvorem a kouřovou solí
nadrcené bylinky, zamícháme a vetřeme do naklepaných řízků směsi řízky obalíme.
Fenyklovo-celerové pyré se zastřeným vejcem a slaninou
Na fenyklové pyré uvaříme omyté, oloupané a nakrájené Vyndáme z trouby, vejce vyndáme opatrně z vody (např
Smažený plněný krůtí řízek s nivou a paprikášem
jinak se maso nepropeče a nebo dáme do pekáčku a do trouby
Pomazánka z červené čočky a dýně hokkaido - pro nejmenší
Když jsou čočka i dýně měkké, přidáme petržel a necháme
Kuřecí řízky s uzeným sýrem a sušenou šunkou
Přidáme jemně pokrájenou sušenou šunku a hrubě (nebo vytvarujeme v mokrých rukách ovály podobné kuřecím řízkům
Stehenní řízky s klobásovým lemem, v bylinkovém těstíčku
Stehenní řízky přes folii slabě naklepeme, osolíme, Připravené stehenní řízky položíme na připravenou zeleninu
Pro nejmenší - Přesnídávka-jablečné,meruňkové a hruškové pyré
V malé misce smícháme na jemno rýži s mlékem a vmícháme do ovocného pyré.
Krém z dýně Hokkaido s čipsy z parmské šunky
Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Cesnak očistíme a iba ho rozpučíme plochou stranou noža. Hokkaido
Ocásky na pivu s bramborovo-křenovým pyré a cibulkami
Polijte marinádou a dejte do trouby vyhřáté na PŘÍPRAVA PYRÉ: Mezitím na pyré oloupejte brambory
Mořský vlk se šalotkouvou salsou a hráškovým pyré
Troubu rozpalte na 190 °C. vyložený pečícím papírem a 6 minut dopékejte v troubě
Rybí filé s nivovou omáčkou a máslovým hráškem
Troubu rozehřejeme na 180°C. Dáme péct do trouby na 20 min.
Kuřecí prsa s bramborami, dýní a bylinkovým jogurtem
Dýni oloupeme, vydlabeme a pokrájíme na stejně velké Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů.
Kuřecí prsa v dýňové krustě & celerové pyré
Mezitím připravte celerové pyré. Pyré musí být nadýchané.
Lepkavá ryba, křupavé nudle a kedlubnový salát
Rybí kousky opečte v pánvi na zhruba 2 lžících oleje Směs přilijte do pánve k rybě a nechte projít varem
Telecí kotlety s bylinkovým máslem a hráškovým pyré
Kotlety omyjte, osušte a špičkou nože nasekněte okraje Prohřejte pyré a podávejte s kotletami pokladenými
Kachna s červeným zelím, jablkovým pyré a polentou
UPEČTE MASO Horko-vzdušnou troubu vyhřejte na 170 využít třeba i na rybí filety).
Bramborový salát s dvojí okurkou a ryba ve vločkách
Mouku smíchejte s vločkami, petrželkou a citronovou V pánvi rozehřejte olej a máslo a opékejte rybu