Mořský vlk se šalotkouvou salsou a hráškovým pyré
Troubu rozpalte na 190 °C. vyložený pečícím papírem a 6 minut dopékejte v troubě
Rybí filé s nivovou omáčkou a máslovým hráškem
Troubu rozehřejeme na 180°C. Dáme péct do trouby na 20 min.
Kuřecí prsa s bramborami, dýní a bylinkovým jogurtem
Dýni oloupeme, vydlabeme a pokrájíme na stejně velké Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů.
Kuřecí prsa v dýňové krustě & celerové pyré
Mezitím připravte celerové pyré. Pyré musí být nadýchané.
Lepkavá ryba, křupavé nudle a kedlubnový salát
Rybí kousky opečte v pánvi na zhruba 2 lžících oleje Směs přilijte do pánve k rybě a nechte projít varem
Telecí kotlety s bylinkovým máslem a hráškovým pyré
Kotlety omyjte, osušte a špičkou nože nasekněte okraje Prohřejte pyré a podávejte s kotletami pokladenými
Kachna s červeným zelím, jablkovým pyré a polentou
UPEČTE MASO Horko-vzdušnou troubu vyhřejte na 170 využít třeba i na rybí filety).
Bramborový salát s dvojí okurkou a ryba ve vločkách
Mouku smíchejte s vločkami, petrželkou a citronovou V pánvi rozehřejte olej a máslo a opékejte rybu
Rybí filátka v pivním těstíčku s perníkovým kořením
Mouku smícháme se žloutky, přilijeme pivo, podle chuti
Sezamovo-polentové kuřecí řízky s chřestem a zeleninou
Nejprve si připravíme řízky, které položíme na pečící Rozpálíme a ogrilujeme řízky cca 10 minu (5 min. po
Kokosové kuřecí řízky plněné třemi sýry
Kuřecí prsa si rozklepeme na větší řízky, z obou stran si nakrájíme na užší plátky tak, aby šly zabalit řízky
Stehenní řízky zapečené v brambůrkách, zalité šlehačkou
Řízky osolíme, opepříme, přendáme na brambůrky a dáme péct do rozehřáté trouby.
Štika s hráškovým pyré a citronovo-smetanovou omáčkou
Rybu osolíme z obou stran a kůží dolů položíme na
Vídeňský telecí řízek a vídeňský bramborový salát
, pokud se to nepodaří, nevadí, uděláme dva menší řízky Osolíme, opepříme a obalíme v mouce, v rozšlehaných
Výborná ryba Tilapie na másle (dietní varianta)
nepoužijte žádné oleje a hlavně ne sádlo.Na pánev vložíme oba kousky ryby a chvíli opékáme.
Nadívané kuřecí kůže podle Ládi Hrušky
Náplň pak zabalíme jednotlivě do kuřecích kůží (můžou v troubě po dobu dalších 15 minut.
Pečená kuřecí prsa s jemným hrachovým pyré
Troubu rozehřejte na 180 °C. Rozdělte na talíře i s pyré, přelijte výpekem a podávejte
Siven s bramborovým pyré a omáčkou z uzených rajčátek
Siven je velmi křehký a doba pečení je proto krátká.Příprava omáčkou z uzených rajčat podáváme nejlépe s bramborovým pyré
Grilovaná krkovička se zeleným chřestem a dvojím pyré
Grilovaná krkovičkaDen předem naložíme krkovičku do výše
Pečený losos v listovém těstě s cuketovým pyré
spálit, zhořkne) a potom cuketu nakrájenou na kostky zhruba Celé to dáme do rozpálené trouby a pečeme 15 minut.Cuketa
Plněná dýně (harmoniky / vějířky) mletým masem
prakticky vějířky z dýně upéct v předehřáté troubě dáme do předehřáté trouby na 180 stupňů zapéct, dle
Kuřecí prsa s bramborami, dýní a bylinkovým jogurtem
Troubu předehřejeme na 180 °C. zbylým olejem s bylinkami, osolíme a pečeme ve vyhřáté troubě
Zedníčkovy kuřecí řízky el de paso
Kuřecí plátky nakrájíme na kostky. Olej smícháme s majoránkou a do nálevu vložíme na kostky nakrájené