Obrácené hovězí řízky a celerovo-bramborové pyré
Troubu předehřejte na 140–150°C. Mezitím připravte pyré.
Kukuřičný kuřecí řízek se zelím a pastinákovými bramborami
pepřem posypte bylinkami a udržujte v teple do doby Předehřejte troubu na 210°C.
Salát à la ceviche z nakládaných ryb
Pokud se vám zdá, že je salát moc suchý, můžete ozdobte celými lístky koriandru a klínkem či řezem
Krémová rybí polévka s uzeným pstruhem a pórkem
litru osolené vody nebo zeleninového vývaru vařte rybí Zaprašte moukou a míchejte ještě minutu.
Sumeček v bylinkové krustě a bramborovo-mrkvové pyré
pokapeme citronem, osolíme, opepříme a obalíme v mouce Do rozehřáté pánve dáme přepuštěné máslo a porce ryby
Králík s cuketovo-okurkovým pyré z pomalého hrnce
Na nahřáté talíře naservírujeme pyré, porce masa a
Kuřecí mletý řízek na způsob Cordon bleu
Je dobré to dělat na desce posypané moukou, anebo v Přimáčkneme a obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích
Plněná pečená dýně s pohankou a chia semínky
Ukrojte dýni vršek a vydlabejte vnitřek lžící (semínka dáme péct do vyhřáté trouby na zhruba hodinu.
Rybí kuličky z tresky se strouhankou z ovesných vloček
Rybí kuličky dáme péci do rozehřáté trouby na pečící
Pečená dýně s plísňovým sýrem a vlašskými ořechy
Dýni omyjeme, rozkrojíme na půlky a vydlabeme. Dáme upéct do trouby nebo remosky.
Pečený hovězí krk s bramborovo-celerovým pyré
Přikryjeme a dáme do trouby na 160 °C Občas pomícháme
Rybí karbanátky se sýrem s pečenými hranolky se zeleninou.
nastrouháme na jemném struhadle, přidáme rozmixovanou rybu Pečeme v troubě dokřupava. Občas promícháme.
Bramborovo-cuketové pyré s bylinkovým smažákem se šunkou
Vejce rozklepneme do hlubokého talíře, přidáme mouku Nakonec do pyré lehce vmícháme orestovanou cuketu s
Smažené kuřecí řízky se zázvorem a kouřovou solí
nadrcené bylinky, zamícháme a vetřeme do naklepaných řízků směsi řízky obalíme.
Fenyklovo-celerové pyré se zastřeným vejcem a slaninou
Na fenyklové pyré uvaříme omyté, oloupané a nakrájené Vyndáme z trouby, vejce vyndáme opatrně z vody (např
Smažený plněný krůtí řízek s nivou a paprikášem
jinak se maso nepropeče a nebo dáme do pekáčku a do trouby
Pomazánka z červené čočky a dýně hokkaido - pro nejmenší
Když jsou čočka i dýně měkké, přidáme petržel a necháme
Kuřecí řízky s uzeným sýrem a sušenou šunkou
Přidáme jemně pokrájenou sušenou šunku a hrubě (nebo vytvarujeme v mokrých rukách ovály podobné kuřecím řízkům
Stehenní řízky s klobásovým lemem, v bylinkovém těstíčku
Stehenní řízky přes folii slabě naklepeme, osolíme, Připravené stehenní řízky položíme na připravenou zeleninu
Pro nejmenší - Přesnídávka-jablečné,meruňkové a hruškové pyré
V malé misce smícháme na jemno rýži s mlékem a vmícháme do ovocného pyré.
Krém z dýně Hokkaido s čipsy z parmské šunky
Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Cesnak očistíme a iba ho rozpučíme plochou stranou noža. Hokkaido
Ocásky na pivu s bramborovo-křenovým pyré a cibulkami
Polijte marinádou a dejte do trouby vyhřáté na PŘÍPRAVA PYRÉ: Mezitím na pyré oloupejte brambory