Mleté vepřové maso osolíme a ochutíme dle potřeby Poté nastrouháme na hrubém struhadle sýr, který spojíme
Mouku rozšleháme s vejci, přidáme utřený česnek, sladkou V těstíčku namočíme řízky a na rozpáleném oleji osmažíme
Rybí maso si rozebereme na malé kousky. papírem, na něj položíme placičky a dáme péct do trouby
Ze zeleninové směsi tvarujeme řízky, které hned obalujeme Řízky smažíme z obou stran dozlatova.
Dáme péct do předehřáté trouby na 200 °C. Než se dýně upeče, nachystáme si dip.
Nejprve očistíme dýni, vyjmeme semínka, nastrouháme Do mísy s dýní nastrouháme i jablka, která neloupeme
Na řízky použijeme jen očištěné hřibové hlavy. Plátky postupně obalujeme v mouce, rozšlehaném vajíčku
Smíchejte rajčatové pyré a za stálého míchání vařte po dobu několika minut.
Připravíme si dýni – můžeme použít jakýkoliv druh. Dýni omyjeme a nakrájíme na kostičky, totéž uděláme
Řízky naklepeme, nasolíme a lehce potřeme hořčicí. Obalujeme v mouce, vejci a mandlové strouhance.
karbenátky, které obalíme klasicky v trojobalu - mouka Připravené holandské řízky smažím ve fritovacím hrnci
Každý řízek obalíme v mouce, ve vajíčku s mlékem a (trouba předem vyhřátá)
Rybacie mäso zomelieme na mäsovom mlynčeku. Rožky namočíme do vody, necháme nabobtnať a dobre vyžmýkame
Postup na černohorský řízek: Vepřové řízky naklepeme Vepřové řízky obalíme v mouce a potom v těstíčku.
tresky osolte, opepřete a zlehka obalte v hladké mouce Podávejte s orestovanou rybou.
Batáty oloupeme, pokrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Vodu slijeme a batáty necháme
Sardelky (ančovičky) očistěte, vykostěte, zbavte hlaviček a ocásků a pokrájejte nadrobno, nebo rozmačkejte
Očistíme si dvě střední mrkve, jednu dýni nakrájíme na menší kousky a dáme péct do trouby na 200 °C cca
Rybu ochutíme solí a pepřem, posypeme moukou a osmažíme Dáme rybu na talíř, přidáme citrónovou šťávu a posypeme
Máslová dýně má poměrně hrubou slupku, kterou ale Potřeme olivovým olejem a ochutíme hrubou solí spolu
Rozehřejeme troubu na 180 °C a dýni s jablky nakrájíme V kastrolu ohřejeme máslo a na něm chvíli opečeme dýni