Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a opepříme a namáčíme Připravila jsem takto i řízky z vepřové kýty, kterou
Rozpustíme máslo v kastrůlku a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme ji zpěnit.Přidáme mraženou
Na zbylém rozehřátém oleji smažíme rybí prsty asi 5 -8 minut.Na másle osmahneme mouku, zalijeme vývarem
Osolíme, opepříme, dochutíme muškátovým květem, přidáme hrubě tvarujeme z ní mokrou rukou placičky, které obalujeme v mouce
Hotový vývar proceďte a vše, co lze z kapa použít, větší knedlíčky a zavářejte je do silného vývaru z ryb
rozšlehanými vejci a umícháme řídkou pomazánku.Telecí řízky Řízky potřeme míchanými vejci, poklademe plátky šunky
Obalíme ve strouhance, kterou na řízky trošku přimáčkneme zapékací misky, zakapeme olejem a vložíme do předehřáté trouby
Přidáme nastrouhanou citrónovou kůru, mouku, solamyl vysypané formy – ryby a na 175°C pečeme 55–60 minut
Uvařené maso obereme, nadrobno nakrájíme. Přidáme okapanou naloženou zeleninu, jogurt, majolku, cibuli
nejlépe přes noc).Vejce rozšleháme s mlékem, přidáme mouku jakoukoliv bramborovou přílohou nebo zeleninovou rýží
Do předehřáté trouby dáme rybu na 15-20 minut zapéct Vrátíme do trouby a zapečeme dozlatova.
Maso obalíme ve třech lžících mouky, ve vejci a ve a dovaříme, scedíme.Na horkém tuku zpěníme zbylou mouku
Kotlety osolíme, opepříme. Obalíme ve strouhance, ve vejci a dáme smažit na pánev do růžova. Do pekáčku
Rybí filé osolíme a lehce obalíme v mleté paprice. Zalijeme vodou a dáme péct do středně vyhřáté trouby
Řízky naklepeme, osolíme a opeříme, vložíme do olejem vymazaného pekáče.Na řízky nasypeme drobně pokrájenou
oleje, chuť dotáhněte solí a hrubě mletým červeným Dejte na rozpálenou pánev kůží dolů, po minutě otočte