Pařížské řízky
Řízky naklepeme, osolíme a na 2-3 hodiny dáme na sebe Pak každý obalíme v mouce a prudce opečeme po obou
Dýňové pyré
Dýni rozkrojit na polovinu, vyndat semínka a na každou Odstranit kůru, nechat vychladit a rozmixovat na pyré
Dýně v sirupu
Dýni oloupat, vyndat semínka a nakrájet na kousky asi pokličkou a vařit na mírném ohni asi 1 hodinu, až je dýně
Islandská ryba
Rybu lehce osolíme, popř. posypeme pepřem. Pečeme v troubě při 180 °C asi 30 minut.Podáváme s
Dijonský řízek
Kuřecí prsíčka naklepeme, pomažeme hořčicí, osolíme a opepříme. Na půlku položíme plátek kladenky, ohneme
Rybí roládky
Přidáme nakrájené olivy a okořeníme kořením na ryby Pečeme, dokud není ryba hotová.Podáváme s brambory
Rybí zavináče
Na 5 kg rybek - 3 litry vody, ve které dobře rozpustíme Po této době rybky z láku vyndáme, opět dobře opereme
Hovězí řízky
Z hovězího masa nakrájíme plátky na řízky. Dáme zapéct do trouby na 220°C asi na 45 min dokud
Řízky v županu
Překryjeme dalším plátkem těsta a celý řízek do něj zabalíme.Pokládáme na plech a pečeme ve vyhřáté troubě
Mrkvové pyré
Karotku a jablko oškrábeme, omyjeme, jemně nastrouháme nebo rozmixujeme, zakapeme šťávou a osladíme medem
Ryba po orientálsku
Plátky ryb osmažíme na oleji. Osmažené ryby zapečeme v troubě s připravenou směsí
Rybí burgery
Každou porci rybího filé osolíme, opepříme a buď obalíme v trojobalu nebo pouze v hladké mouce, případně je
Ryba v balíčku
Kůži ryb několikrát šikmo nařízněte a do zářezů vsuňte unikat šťáva.Položte na plech a pečte 25 až 30 minut v troubě
Rybí steak
steakPodáváme s vařeným bramborem, zeleninovým pyré , zeleninovou přílohou...Lze i grilovat.
Plněná dýně
Dýni dáme na pekáč, podlejeme vodou a v troubě pečeme vyjmeme a výpek zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně
Rybí karbanátky
nastrouhejte šalotku, česnek prolisujte a vše přidejte k rybě citronovou trávou, citrusovou kůrou, krevetovou pastou a rybí
Micky dýně
mrkev (asi 5 minut), přidáme na kostky nakrájenou dýni Když je dyně měkká, přidáme na kolečka nakrájenou klobásu